近年來，隨著國民生活條件的不斷提高，對生活品質的追求越來越注重。民以食為天，“吃”成為了日常中最重要的事情之一。為了追求更新鮮、更高品質的食物，新零售、新餐飲、新團餐等新的概念相繼爆發，生鮮電商快速發展。都影響了上下游產業鏈的發展。人們對食材的需求越來越高，企業之間的供應鏈之爭也越演越烈。食材供應鏈的發展已經從過去粗放式的運營走向了精細化。也提供了從上游的原材料，到中間的冷鏈運輸環節，再到終端的消費市場的完整產業鏈。所以，強大的供應鏈體系是未來生鮮行業變革的基礎。

對于整個行業內供應鏈出現的問題，觀麥科技聯合億歐網將于2019年3月21日在深圳舉辦第三屆食材供應鏈論壇，整個大會分為兩個主題：食配供應鏈；凈菜供應鏈。

大會旨在為食配供應鏈端為大家解決發展復合式供應鏈體系，提升物聯網、大數據技術支持下的分揀，物流能力、如何做生鮮的標準化、品牌化，食材供應鏈該如何執行和把握，以及未來的趨勢將如何發展等問題，詳細解讀配送企業的運營秘密，并從差異化中尋找突破之路。

以及從凈菜供應鏈出發，為大家解讀凈菜加工的難點，餐飲企業如何向供應鏈端延伸，冷熱鏈物流該如何選擇，供應鏈管理中存在的食品安全問題該如何預防，以及凈菜供應鏈又會走向何方，解讀凈菜發展政策以及行業需求，幫助企業把握機會，快速發展。

本屆大會將有50+媒體、1000+參會者、眾多行業大咖以及食材供應鏈CEO參加。本次活動現場，還將表彰在食材供應鏈領域中做出創新性、突破性貢獻的企業。頒布獎項獎項包括“2018年食材供應鏈創新領袖”、“2018年食材供應鏈領軍人物”、“2018年互聯網配送百強企業”等重量級大獎。

大會活動流程如下

特別注意：本次大會為深圳市南山區金雞路1號 圣淘沙酒店（翡翠店）翡翠廳。

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