4月20日，日照市新聞辦召開新聞發布會就日照綠茶新標識、“海曲雨青”品牌向社會發布。

當下正是日照春茶上市時。“日照綠茶”新標識暨“海曲雨青”品牌發布會，旨在回應廣大消費者的關切，展示日照綠茶谷雨茶及高端品牌的全新形象，幫助廣大消費者增進對地理標志標識使用的了解，從而更好地保護消費者權益。

市農業農村局黨組書記、局長馬宗光，AGI國際平面設計聯盟會員、中央美術學院外聘教師、因未設計創始人侯穎，市農科院茶葉研究所所長、研究員丁仕波，市茶葉協會理事長、臻選聯合會副理事長劉波介紹了有關情況，并回答了記者提問。

日照地處北緯35度，是世界三大海岸綠茶基地。因緯度高，晝夜溫差大，越冬期長，日照綠茶內含物豐富，水浸出物相對含量顯著高出原產地 4.1%；水溶性碳水化合物相對含量、葉綠素總量分別顯著高出原產地31.6%、34.8%；被譽為“中國綠茶新貴”。日照綠茶是國家證明商標，國家地理標志產品，首批“好品山東”品牌；入選中歐地理標志保護與合作協定名錄，獲得馬德里商標國際注冊。

為了推動茶產業高質量發展，日照市委、市政府于2022年確定實施日照綠茶“谷雨工程”，聚力練內功，提品質，鑄品牌。為此，日照市農業農村局推進落實了“谷雨工程”系列組合舉措，成立日照綠茶臻選聯合會法人機構，設計“日照綠茶”品牌系列新標識，注冊“海曲雨青”品牌，并制定了標準茶樣，推動茶產業高質量發展。

　　“谷雨工程”的具體舉措有哪些？

“谷雨工程”，一是完備標準體系。先后制定《地理標志產品日照綠茶》-DB37/T 2709—2015?等省級地方標準6項，市級標準13項。二是實施生態防控。全面推行“春蟲秋防”和茶葉農資直營模式。三是開展智慧溯源。在鮮葉市場推行“電子秤+POS機+惠農碼”交易，茶農憑碼出售，茶企憑碼收購，實名制閉環管理。四是加強執法監管。聯合公安、市場監管部門對茶園、交易市場、茶企實行“快檢+法檢”重點環節全覆蓋。對假冒日照綠茶及地理標志違規經營的茶企、網店及時依法處置。

　　日照綠茶臻選聯合會是個怎樣的組織？

日照綠茶臻選聯合會目前共有10家發起單位，是從日照市1000余家茶企中臻選的優秀茶企；在全面執行國家、省級茶葉標準的前提下，在產品質量、茶園生態、栽培管理、蟲害防治、越冬防護、加工、追溯等七個方面嚴格執行高于國家標準的聯合會團體標準。旗下品牌由日照市茶葉科學研究院逐一賦碼背書。

日照市茶葉科學研究院是如何賦碼背書的？

組織業內專家對申請加入聯合會的茶企進行嚴格篩選，制定了日照綠茶臻選聯合會標準體系，搭建了茶葉生產可視化實時溯源系統，對茶葉生產加工全流程實行標準化管控，成品茶經檢驗合格后，核發溯源碼，標注“日照市茶葉科學研究院監制”字樣。

　　日照綠茶新標識的設計理念是什么？

　　“日照綠茶”品牌系列新標識，由“因未設計”侯穎老師團隊設計完成。

日照綠茶與南方綠茶最大的不同，是茶葉要經歷近5個月漫長的冬天和最低-18攝氏度的低溫，內含物質茶多酚、氨基酸等成分更豐富，滋味更醇厚、更耐沖泡。為此，新標識以“冰雪淬煉”為核心概念，以字體標、冰雪消融兩個方面展開設計，更加直接、純粹地展現“日照綠茶”。今后，新標識將應用于日照綠茶宣傳、會展標識及產品標識等方面。

　　“海曲雨青”高端品牌相關情況

“海曲雨青”是日照綠茶臻選聯合會旗下的一級品牌。因日照區域在漢代屬于瑯琊郡海曲縣，且采摘最佳時節在谷雨前后，故名“海曲雨青”。“海曲雨青”產品全部來自企業自有茶園，是利用立夏前的一芽一葉鮮葉制成，外形有卷曲、扁形二種，茶葉水浸出物≥49%、游離氨基酸≥4%、茶多酚≥26%，代表日照綠茶高端茶葉品牌。-李雪 陳帆 時雪梅?

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