5月的長沙，將迎來今年連鎖餐飲界規格最高、亮點最多的一場知識與交流的盛宴。由中國連鎖經營協會主辦的“2021中國連鎖餐飲峰會”，定于2021年5月10—12日，在長沙國際會議中心舉行。

峰會主題是“積極擁抱變化 堅持長期主義”，以下是峰會的八大亮點與詳細議程。

1 峰會八大亮點

亮點一：活力長沙的現象級餐飲品牌專場解讀

長沙引領著餐飲消費熱潮，現象級餐飲品牌文和友與茶顏悅色早已成為長沙的飲食文化名片，享譽全國。文和友CEO馮彬將自我品牌剖析復盤，解讀“長沙現象”，帶來一場文化與餐飲的碰撞。

亮點二：新茶飲峰會

由CCFA新茶飲委員會聯合策劃的中國首屆新茶飲研討會上，喜茶、茶顏悅色等一眾新茶飲頭部品牌，將聚首長沙，探索茶飲文化建設與品牌力的提升發展。

亮點三：九大平行論壇

與主會場平行舉辦的論壇各自獨立，分別深度探討創新發展的降本增效、創新發展的數字化應用、餐飲企業的清潔力與品牌力、智能設備化帶來的效率革命、后疫情時代的線上精細化營銷之道、品牌力的持續迭代與提升、人力資源專場的靈活用工、特許加盟規模化之路，以及食品安全專場。

亮點四：大師面對面

海底撈聯合創始人施永宏、餐飲業資深專家蘇敬軾、盒馬創始人侯毅，涵蓋餐飲、零售與經管的最高水準，深厚功力傳授，帶來干貨滿滿的大師課。

亮點五：行業發展全方位解讀

三天的會議將收獲多份涵蓋餐飲連鎖多方位的專業報告，來自美團高級副總裁張川的《2021中國餐飲加盟榜TOP100》及白皮書，中國連鎖經營協會發布的《2021中國連鎖餐飲企業調研報告》，以及數字化、消費者、智能設備等權威報告也將首發。

亮點六：頭部品牌案例云集

5月12日一早，一場迷你“馬拉松”之后，來自巴奴的企業高管將帶領大家一起回歸早自習課堂，解密巴奴營運及供應鏈管理，全面深度學習餐飲成功案例。

亮點七：餐飲生態一站式接觸

海底撈、巴奴、華天集團西安飲食、全聚德、東來順、西貝、老鄉雞、吉祥餛飩、張亮麻辣燙、遇見小面、鹿港小鎮、拾味館、李先生、文和友、茶顏悅色、喜茶、漢堡王、滬上阿姨等餐飲頭部連鎖企業，以及多家餐飲產業技術、產品等全鏈條服務商齊聚一堂，聽頭部大佬答疑解惑，一站鏈接最核心的餐飲資源。

亮點八：現場洽談牽手

中石油20000+加油站現場簽約，萬達、印力等華中購物中心虛位以待，華為園區點位招商，華中高校人才輸送，商業地產、人力資源、核心供應鏈齊聚，打包資源，輕裝上陣。

2 峰會詳細議程

3 報名信息

1. 連鎖會員企業：免會議費，限5人。超出名額2000元/人。

2. 餐飲非會員或非連鎖會員企業（服務商、供應商、咨詢機構等）：2000元/人。

3. 非餐飲非會員企業：5000元/人

★4月16日之前報名可享八折優惠；交通住宿費用自理。

★免費名額不含餐，繳費代表含5月11日、12日午餐。

報名及入會咨詢：

趙佳薇 010-68394236/18610847431

孫雨軒 010-68394283/18513581460

（手機號同微信，加好友請備注企業名。）

報名方式：

下載安裝中國連鎖經營協會官方APP“連鎖”

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