現在是個創業的時代，很多人都渴望經營一份屬于自己的事業。對于資金少的朋友們來說，小本創業首選小吃餐飲行業是最合適的。

360行，為什么要選擇餐飲，跟大家說下我的3點經驗：

1、餐飲行業其經營成本不高，投入不大，回收資金也很快，利潤高，入門易，低風險很適合初期創業者，這是很重要的一點。

2、餐飲行業品種豐富，可以選擇的項目非常多，市場巨大，前景好、項目穩賺。

3、餐飲行業必須性，民以食為天，吃是人類每天都要做的一件事，不管經濟發展到什么程度，小吃行業都絕不會沒落，不要覺得小吃行業由來己久，沒什么可發揮的地方，十幾年前的牛肉粉到現在也沒過時，就算是一碗方便面也可以打破傳統，做成網紅。

我是從2009年進入小吃行業，到今年13年了。

做小吃創業，最主要、最關鍵的就是配方，對于這一點我清楚的知道配方的重要性，所以這么多年來，我對配方的喜愛，難于言表，這也就是我這些年到各地旅游以及快手抖音上，一看到很火的小吃就去學習的原因。正因為我的這些經歷，和我創業時對配方的渴求，所以我覺得眾多的小吃經營者和打算做小吃的朋友們也會很苦惱找不到合適的配方，所以我們創辦了這個小薇餐飲技術配方平臺，配方有的是視頻資料，有的是文字講解，流程細致通俗易懂。

小薇餐飲平臺有近二千多款小吃技術配方，小吃技術實行會員制，一次購買永久使用，我們會一直免費為您更新。我們有很多單個小吃配方就花費成百上千元購買過來的。所有小吃技術精心整理，都是我們用了很長時間收集來的。有了配方你就成了一半，接下來最關鍵的問題就是你能不能用心的去做了，只要肯用心，多加練習，學會這個是沒有一點問題的。它畢竟只是個小吃，咱不是在造飛機做航天飛船，只要你有小學以上的文化程度和認真，用心的學習態度你一定能學會。

（專業商用餐飲技術，開店專用，專業核心配方+圖文、視頻操作+語音講解）覆蓋全網90%的熱門技術，一次學習，新技術免費更新。為了使大家少走彎路，全部都是實實在在的商用技術配方。

《商業小吃配方全套技術目錄》2200+

01-包子面食                         【60套】

02-煎餅、饃                       【157套】

03-餃子、餛飩                      【15套】

04-面條、粉類                   【103套】

05-燒烤、烤肉                     【65套】

06-熟食、鹵味                     【86套】

07-麻辣燙、串串香             【40套】

08-炸串、油炸                      【15套】

09-涼菜                                 【32套】

10-涼皮                                  【22套】

11-鳳爪                                  【47套】

12-炒飯、米飯                      【44套】

13-粥類                                  【10套】

14-湯類                                  【21套】

15-飲品、甜品                      【99套】

16-烘焙甜點                        【159套】

17-街頭小吃                          【99套】

18-豆制品                              【34套】

19-雞貨                                  【92套】

20-鴨貨                                 【54套】

21-鵝貨                                    【9套】

22-牛貨                                 【24套】

23-海鮮                               【137套】

24-砂鍋                                  【14套】

25-火鍋                                 【28套】

26-調料、醬汁                     【36套】

27-商業精品菜                   【698套】

所有技術都是最新最全，不要拿那些垃圾資料跟我們比

不用擔心味道怎么樣！味道不好本平臺不會花高價去學習購買回來分享給大家！絕不誤人子弟！

相信不少朋友也咨詢過一些所謂的加盟公司，人家一開口就要萬元以上加盟費，還要你從他那里買設備、原料、紙袋、也許你掙那點辛苦錢還不夠給他，自己還擔著不小的風險。我們給你原加盟商給你的配方，和我們收集改進的配方全給你，你自己決定取舍！掌握好了，就可以開一個日進斗金的小店鋪。有誠意的歡迎和我們聯系。我相信選擇做這個行業的沒有一個是土豪，也沒有一個是富二代，大家都是貧苦大眾，創業初期要把能節省的開支盡量節省下來，做了十二年的小吃生意，深知創業的不易。所以選擇我們，加入我們小薇餐飲技術會員，你可以省去高額的加盟費，省去高額的培訓費和大量的考察費用。

如果你是開飯店做餐飲的，生意不太好，又或者你想增加新的項目，想創新而你又沒有任何頭緒。那么你也可以選擇加入我們，加入我們小吃技術的VIP會員。我們一份小小的資料也許不能解決你的所有問題，但是最起碼能給你一個系統的參考。

《商用小吃配方全套》視頻簡介

1

全面系統地介紹各種小吃

《商用小吃配方全套》包含了核心技術配方（重量精確到克）+操作流程（高清視頻展現）核心無保留，涵蓋包子面食、煎餅饃、餃子餛飩、面條、燒烤鹵味、炸串麻辣燙、飲品烘焙等等二十七個系列。本套教程經過不斷的更新和升級，是目前全網以及市面上內容最新、最多、最全、最系統、全面和實用的一套商用開店版學習教程。視頻數據將近4000G，多達2300余套，累積上萬分鐘的海量高清視頻！彌補了市面上單一教材的不足和片面！

2

全部是實戰講解！

在手機上，電腦上都可以播放，畫面語音都很清晰。我們會不定時更新內容，一次購買終身免費更新，讓你及時掌握最新最全的餐飲小吃配方。

《商用小吃配方》部份內容目錄

1、包子面食--【60套視頻+文檔】 

1、生煎包【6套】

2、灌湯包【6套】

3、速凍包子【4套】

4、饅頭【4套】

5、小籠包【2套】 

6、呂記大帥包

7、周師傅包子 

8、四川包子

9、老味包子 

10、大包子實體

11、老臺門包子 

12、五餡包

13、山西面食 

14、家傳包子

15、蒸巴食包子 

16、叉燒包

17、蓮花好黃包 

18、破酥包

19、鍋貼煎包 

20、面食技術【13套】

21、菌香海參醬包

22、面食絕技

23、牛汁包子餡

24、傻妹包子

25、油條【5套】

26、烤面筋

27、酸奶麻花，榴蓮麻花 

28、阿三麻花

29、劉氏鍋貼 

30、麻團

31、金瓜金碗 

32、米發糕

33、面塑【68套】 

34、馓子

35、燒麥【3套】 

36、面點文檔

2、煎餅+饃--【157套視頻+文檔】 

01、雞蛋灌餅【5套】 

02、肉夾饃【8套】

03、雞蛋漢堡【2套】 

04、雜糧煎餅【11套】

05、y哥面食【84套】 

06、醬香餅【4套】

07、鹵肉卷【3套】 

08、手抓餅【2套】

09、飛餅【2套】 

10、公婆餅【2套】

11、梅干菜燒餅 

12、梁三阜陽卷饃

13、矮子餡餅 

14、菜煎餅

15、車輪餅 

16、晨光燒餅

17、灌湯燒餅 

18、果蔬煎餅

19、蔥油餅 

20、牛肉罩餅

21、郭記肉火燒 

22、麥多餡餅

23、黃橋燒餅 

24、傳統燒餅

25、黃河夾肉餅 

26、黃金土豆餅

27、黃金玉米餅 

28、軍屯鍋盔

29、口袋饃 

30、南陽餅子哥

31、紅豆烤餅 

32、金絲肉餅

33、土豆片夾饃 

34、土豆絲餅

35、武大郎燒餅 

36、宮廷牛酥餅

37、千層餅 

38、新疆烤馕

39、又卷燒餅 

40、玉米餅

41、油酥餅 

42、月亮饃

43、卷卷燒餅 

44、香酥牛肉餅

3、餃子、餛飩-【15套視頻+文檔】

01、杜師傅抄手餛飩 

02、骨湯餛飩

03、餛飩哥全套配方 

04、千里香餛飩

05、餃子調餡19種 

06、味全水餃

07、喜家德餃子 

08、北方餃子

09、東北手工餃 

10、餃子wang

11、餃子技術 

12、老邊餃子

13、老麻抄手 

14、天津百餃園

15、餃子實體配方

4、面條+粉類合集【103套視頻+文檔】

1、牛肉面【12套】          

2、牛肉粉【5套】 

3、酸辣粉【9套】           

4、廣東腸粉【5套】 

5、桂林米粉【3套】         

6、拉面【3套】 

7、涼面【4套】             

8、過橋米線【3套】 

9、重慶小面【3套】         

10、朝鮮冷面【2套】 

11、熱干面【3套】          

12、炸醬面【4套】 

13、刀削面【2套】          

14、筒骨面

15、螺螄粉

16、一根面

17、五谷魚粉 

18、菠菜面

19、擔擔面 

20、醬香米線

21、黃金面館

22、焗意面

23、雞湯面

24、原味湯粉

25、茄汁面

26、八碗香鍋面

27、南昌拌粉

28、黃老邪米線

29、土豆粉【3套】

30、鴨血粉絲

31、泡面食堂【2套】         

32、臊子面【2套】 

33、牛腩粉 

34、排骨面

35、饸饹面 

36、老太婆面

37、山野菜雜面 

38、羊肉燴面

39、蝦子羊肉粉 

40、財魚面

41、賓陽酸粉 

42、鐵鍋燜面

43、海鮮燜面 

44、粉湯羊血

45、羅秀米粉 

46、脆皮扣肉粉

47、牛巴扣肉冷拌粉 

48、干炒牛河

49、炒面炒粉 

50、柯師傅炒面

51、特色拌面 

52、生榨米粉

53、云吞面竹升面

5、燒烤、烤肉【65套視頻+文檔】

01、錦州燒烤【3套】 

02、錫紙燒烤【2套】

03、錫紙腦花 

04、錫紙花甲

05、錫紙花甲粉 

06、燒烤【27套】

07、把把燒【3套】 

08、烤生蠔扇貝【2套】

09、烤粉絲 

10、烤面筋【2套】

11、木屋燒烤 

12、烤豬蹄【3套】

13、烤豆皮 

14、巴西烤肉

15、脆皮烤肉 

16、東北烤肉

17、烤毛蛋 

18、新疆羊肉串

19、新疆掛糊羊肉串 

20、苑氏烤全羊

21、烤牛骨頭 

22、遼B小串

23、烈火牛肉 

24、馕坑烤肉

25、牛小鮮烤肉 

26、湘式現拌烤肉

27、小豆腐烤肉 

28、鐵板燒

29、徐師傅烤魚 

30、紅遍天燒烤

06、熟食+鹵味【86套視頻+文檔】

01、辣鹵【2套】 

02、鹵豬腳【9套】

03、鹵水制作【6套】 

04、川味鹵肉【3套】

05、鹵肉鹵菜【15套】 

06、把子肉【2套】

07、醬大骨【4套】 

08、白切羊肉羊雜

09、大鵬熱鹵 

10、星八珍

11、好吃叔 

12、筋頭巴腦劉一鍋

13、卷餅鹵肉雞柳 

14、棒棒雞

15、鹵三國 

16、品芳軒

17、奇味牛骨頭 

18、周黑鴨

19、現撈鴨脖 

20、熊師傅熟食

21、熏醬熏肉【3套】 

22、御品軒燒臘坊

23、莊記鹵貨 

24、鹽焗系列【2套】

25、五香醬牛筋 

26、香腸【2套】

27、錦味齋祖傳 

28、饞貓鹵肉

29、潮汕牛肉 

30、麻辣豬肝

31、定州燜子 

32、風干臘肉

33、涼鹵 

34、鹵水小甲魚

35、秘制叉燒排骨 

36、泡椒豬皮

37、食尚風熟食 

38、孫師傅鹵肉

39、手撕烤兔 

40、30款冷菜

41、熟食店醬湯 

42、特色豬頭肉

43、藤椒小牛肉 

44、昔林八珍

45、鄉巴佬秘方 

46、香辣鹵牛蛙

47、香鹵肥腸 

48、牙簽肉

7、麻辣燙+串串【40套視頻+文檔】

01、冒菜【6套】 

02、關東煮【2套】

03、名師麻辣燙【6套】 

04、金湯麻辣燙【2套】

05、X國福麻辣燙【2套】 

06、骨湯麻辣燙【2套】

07、X福X亮麻辣燙 

08、椒麻麻辣燙

09、缽缽雞冷鍋串串【7套】

10、奪命小串

11、廁所串串【2套】 

12、太原沾串【2套】

13、紙杯串串 

14、小郡肝串串【2套】

15、串串香實體配方 

16、開心串串

17、自制串串文檔

8、炸串--【15套視頻+文檔】

01、炸雞全套資料 

02、油炸串串

03、胖哥炸串 

04、H師傅炸串

05、沈陽炸雞 

06、小紅帽炸串

07、小康炸串 

08、小兩口炸雞

09、賀師傅炸串 

10、橋頭排骨【2套】

11、鐵板串串 

12、雞柳腌制與炸制

13、炸串醬 

14、炸串專用醬熬制

9、涼菜--【32套視頻+文檔】 

01、孫師傅涼拌菜 

02、涼拌菜實體配方

03、麻辣拌【3套】 

04、朝鮮族拌菜

05、小董涼菜【48道】 

06、川味涼拌菜

07、吮指錐螺【2套】 

08、冷菜【200道】

09、四川涼菜 

10、W姐自選式涼拌菜

11、川鹵冷菜 

12、徐師傅自選涼拌菜

13、成都冷吃兔 

14、麻辣兔頭

15、傳承冷菜經典書籍 

16、川式涼拌菜

17、冷吃牛肉冷吃兔 

18、冷藝【8套】

19、嘎嘣脆黃瓜 

20、撈汁毛豆

21、麻辣兔丁 

22、冷菜秘籍

10、涼皮--【22套視頻+文檔】 

01、五彩涼皮 

02、陜西涼皮【8套】

03、麻辣粉皮 

04、西安涼皮

05、四川涼皮 

06、手工涼皮

07、濮陽裹涼皮 

08、青島海涼粉

09、彩色涼皮 

10、風味涼皮

11、鳳爪--【47套視頻+文檔】 

01、檸檬鳳爪【4套】 

02、蒜香雞爪【5套】

03、酸辣鳳爪【6套】 

04、麻辣鳳爪【4套】

05、泡椒鳳爪【5套】 

06、虎皮鳳爪【2套】

07、泡鴨爪【2套】 

08、脫骨鳳爪

09、必勝雞爪7款 

10、檸檬+醬香鳳爪

11、二中雞爪 

12、洪瀨雞爪

13、錫紙雞爪 

14、霍霍雞爪

15、五降龍爪爪 

16、金牌鳳爪

17、雞爪4種口味 

18、楊記糊辣雞爪

19、私房鳳爪 

20、Hang式醬鳳爪

21、百味香雞爪 

22、允指雞爪

23、歡顏雞爪 

24、爪爪姐鳳爪

25、啤酒砂鍋燜鳳爪 

26、鹵味雞爪

12、炒飯+米飯【44套視頻+文檔】

01、烤肉拌飯【3套】 

02、干鍋燜飯

03、豬腳飯【2套】 

04、阿Q桶飯

05、酸菜魚米飯【2套】 

06、鹵肉飯【3套】

07、甏肉干飯【2套】 

08、排骨米飯【3套】

09、木桶飯 

10、串炒飯【2套】

11、羊紅板燒飯 

12、黃燜雞米飯【2套】

13、懶人燜飯茶缸飯 

14、呂師傅炒飯

15、石鍋拌飯 

16、牛扒飯

17、社會W炒飯 

18、荷葉飯

19、臺灣大飯團 

20、百合飯包

21、芝士焗炒飯 

22、絕密炒飯

23、魚頭泡飯 

24、舌品炒飯

25、日式咖喱飯 

26、鐵板飯

27、特色炒飯 

28、海鮮炒飯

29、海鮮燜面煲仔飯 

30、餐品炒粉炒飯

31、辣子雞泡飯 

32、牛逼炒飯

33、炒飯用米飯制作

13、粥類--【10套視頻+文檔】 

01、吳師傅早餐粥 

02、劉師傅熬粥技術

03、潮汕海鮮粥 

04、粥大全實體

05、好粥道 

06、秘制養生粥

07、粥粥大人二十種粥 

08、味全煮粥

09、五谷磨坊養生粥 

10、41種粥的做法

14、湯類--【21套視頻+文檔】 

01、牛肉湯【6套】 

02、羊肉湯【4套】

03、Hu辣湯【3套】 

04、瓦罐煨湯【3套】

05、鴨血粉絲湯 

06、廣東老為靚湯

07、驢肉湯 

08、臨沂滲湯

09、奇味鮮涮湯

15、飲品系列--【99套視頻+文檔】 

01、厚切酸奶【5套】 

02、冰淇淋合集【45套】

03、水果撈【2套】 

04、五款手打檸檬

05、黃記玉米汁 

06、奶茶店開店方案

07、鮮榨果汁【2套】 

08、新手基礎飲品

09、茶百道 

10、飲品吧臺配方

11、喜茶 

12、小確茶

13、鹿角巷 

14、七分甜

15、一芳水果茶 

16、撻檸

17、老虎堂 

18、都可COCO

19、一點點奶茶 

20、益禾堂                

21、貢茶 

22、古茗                  

23、蜜雪冰城 

24、茶顏

25、奈雪 

26、皇茶

27、一只酸奶牛 

28、楊小賢

29、鮮果時間【2套】 

30、網紅冰粉

31、五谷磨坊【3套】 

32、書亦燒仙草

33、滿記甜品 

34、化州糖水

35、涼粉涼蝦 

36、綿綿冰

37、冷飲技術 

38、熱飲水果茶

39、冰拿鐵冰粥 

40、冰沙

41、氣泡蘇打水 

42、酸梅湯膏

43、奶酪杯【2套】 

44、百種港式甜品

45、皇品甜點全套

16、烘焙甜品【159套視頻+文檔】

01、一元蛋撻 

02、好利來

03、吳克已面包【2套】 

04、三明治【5套】

05、大拇指干點【79套】 

06、蛋糕【14套】

07、糯米果【3套】 

08、小米酥【2套】

09、披薩【3套】 

10、4款網紅青團

11、千層奶酪麻花 

12、板粟餅

13、菠蘿泡芙 

14、脆皮雞蛋卷

15、丹麥紅豆餅 

16、蛋撻

17、蜂蜜小面包 

18、宮廷桃酥

19、廣式月餅 

20、漢堡制作

21、養顏膏 

22、烘焙電子書

23、烘焙蛋糕 

24、葫蘿卜棒

25、黃金乳酪條 

26、雞蛋糕

27、金絲棗糕 

28、綠豆糕

29、老婆餅 

30、榴蓮酥

31、龍須酥 

32、米發糕

33、奶香片 

34、南瓜餅

35、南瓜條 

36、牛奶棒

37、牛奶曲奇 

38、糯米糍

39、熱松餅舒芙蕾 

40、肉松小貝

41、軟曲奇餅干 

42、沙琪瑪

43、花生糖 

44、手撕面包

45、酥皮蛋黃酥 

46、酥皮點心

47、仙豆糕 

48、仙人粄

49、香緹奶油 

50、雪花酥

51、玫瑰花醬鮮花餅 

52、芝麻糖

53、芝士榴蓮餅 

54、中山西點

55、網紅榴蓮餅

17、街頭小吃--【99套視頻+文檔】 

01、老北京爆肚【2套】 

02、辣條【2套】

03、芝士熱狗棒【2套】 

04、脆皮香蕉薯塔

05、冰糖葫蘆【3套】 

06、小串糖葫蘆【3套】

07、缽仔糕【3套】 

08、脆皮拉絲炸糕

09、脆皮玉米 

10、鹵煮火燒

11、俄羅斯烤饅頭 

12、鍋巴土豆

13、雞蛋仔 

14、烤冷面【3套】

15、冰糖烤梨 

16、五谷磨房

17、三鮮豆皮 

18、爆米花

19、脆皮年糕 

20、雞汁豆腐串

21、狼牙土豆【2套】 

22、朝鮮冷面

23、炒貨堅果 

24、溫州瘦肉丸【2套】

25、黑糖麻薯果子 

26、花式棉花糖

27、老北京鹵煮 

28、梨膏糖

29、鹵煮火燒 

30、驢打滾【3套】

31、美式漢堡 

32、秘制烤腸

33、泡菜系列【8套】 

34、泡椒水果藕

35、劈腿茄子 

36、起司馬鈴薯

37、輕食沙拉【2套】 

38、泉城烤薯

39、糖炒山楂 

40、全驢宴

41、壽司【2套】 

42、臺灣糯米飯團

43、雞排熱狗 

44、粽子【8套】

45、酥肉炸魚【6套】 

46、松花蛋

47、碳鍋雞碳鍋魚 

48、糖炒-(板)-粟

49、糖油果子 

50、甜甜圈

51、鐵板鴨腸 

52、鐵板魷魚

53、土豆片夾饃 

54、地攤牛排

55、武漢面窩 

56、西安桂花糕

57、香煎土豆 

58、新魷魚

59、鹽焗鵪鶉蛋 

60、油餅老母雞湯

61、越南烤雞 

62、甑糕

63、章魚小丸子

18、豆制品--【34套視頻+文檔】 

01、泡菜臭豆腐 

02、炸冷面卷臭豆腐

03、長沙臭豆腐 

04、喻味臭豆腐

05、國足臭豆腐 

06、紹興臭豆腐

07、豆腐腦【9套】 

08、豆腐制作【5套】

09、豆漿【8套】 

10、素食豆制品全套

11、永和大Wang

12、鐵板豆腐【2套】

13、油豆腐豆腐干 

14、3款自制豆干

19、雞貨--【92套視頻+文檔】 

01、華萊士 

02、瘋狂烤翅

03、炸雞排【4套】 

04、炸雞【7套】

05、Han國炸雞【2套】 

06、熏雞【4套】

07、鹽焗雞【2套】 

08、八珍烤雞【2套】

09、黃燜雞【5套】 

10、麻椒雞

11、貝克漢堡 

12、雞公堡

13、叫了一只雞 

14、油炸漢堡

15、棒棒雞 

16、手撕雞

17、蜜汁雞翅 

18、椒麻雞【3套】

19、藤椒雞 

20、叫花雞【3套】

21、燒雞系列【14套】 

22、口水雞【3套】

23、紫燕百味雞 

24、滋補蒸雞

25、白切雞 

26、風干雞【2套】

27、肥腸雞 

28、廣式豉油雞

29、怪味冷面雞 

30、廣式蔥油雞

31、歡顏雞爪 

32、火鍋雞

33、金牌鳳爪 

34、老徐棒棒雞

35、麻辣手撕雞 

36、滿漢樓缽缽雞

37、酥香雞翅 

38、臺式三杯雞

39、壇子雞 

40、特色拌雞架

41、鐵板雞架 

42、瓦罐烤雞

43、瓦香雞 

44、香鹵雞

45、香酥童子雞 

46、新奧爾良烤翅

47、新疆大盤雞 

48、鹽酥雞

49、永州東安雞 

50、芋兒雞

51、云南怪味雞塊 

52、豬肚雞

53、QQ雞架

20、鴨貨--【54套視頻+文檔】 

01、周黑鴨【8套】 

02、久久鴨脖【4套】

03、現撈鴨脖【2套】 

04、鐵板鴨

05、醬香麻油鴨 

06、絕味鴨脖鹵水

07、鹽水鴨【4套】 

08、醬板鴨【2套】

09、烤鴨【5套】 

10、啤酒烤鴨【3套】

11、九制醬鴨腿 

12、曹氏鴨脖

13、麻辣鴨貨 

14、川香干鍋鴨

15、醉仙鴨 

16、天天想你鴨脖

17、甜皮鴨【2套】 

18、脆皮烤鴨

19、香酥琵琶鴨 

20、辣鹵鴨頭【2套】

21、鴨爪怪 

22、啤酒鴨炎鍋

23、椒鹽鴨下巴 

24、金鱗鴨頭

25、干鍋辣鴨頭 

26、杭式鹵鴨

27、泡鴨掌 

28、干鍋鴨頭

29、第三代黑鴨 

30、風干鴨脖

31、讓鴨腦殼飛核心配方

21、鵝貨--【9套視頻+文檔】 

01、貢鵝 

02、滿港鹽水鵝

03、深井燒鵝 

04、固始鵝塊

05、榮昌鹵鵝 

06、火焰醉鵝

07、揚州鹽水鵝 

08、玻璃燒鵝

09、朱師傅鹽水鵝

22、牛貨--【24套視頻+文檔】  

01、五香牛肉牛雜 

02、醬牛肉【4套】

03、牛肉干【4套】 

04、蘿卜牛雜【2套】

05、牛肉醬【2套】 

06、叉燒牛肉

07、剁子牛肉 

08、港式牛腩

09、咖喱牛腩 

10、老味牛肉

11、麻辣牛肉 

12、特色牛肉

13、外婆燒牛腩 

14、牙簽牛肉

15、香酥牛肉粒 

16、牛肉制品737例

23、海鮮--【137套視頻+文檔】

01、探魚全套 

02、諸葛烤魚

03、萬州烤魚【3套】 

04、巫山烤魚【2套】

05、留一手烤魚 

06、紙上烤魚【4套】

07、烤魚合集【8套】 

08、撈汁小海鮮【14套】

09、李二鮮魚 

10、小龍蝦合集【19套】

11、海鮮大咖【3套】 

12、龍蝦牛蛙工廠化

13、攜程小龍蝦【12套】 

14、鐵板魷魚【6套】

15、杭派扇貝

16、Wang婆大蝦【2套】

17、酸菜魚【5套】 

18、肉蟹煲【3套】

19、迷蹤蟹 

20、魚頭泡餅【2套】

21、魷魚合集【6套】 

22、冷鍋魚【3套】

23、貴州酸湯魚 

24、無骨烤魚飯

25、鐵鍬海鮮【4套】 

26、滿漢樓開心花甲

27、蝦吃蝦涮 

28、蔥烤帶魚

29、代師傅小鯧魚 

30、地攤魚

31、吊鍋雄魚 

32、東北燉魚館

33、多口味花甲 

34、付師傅火鍋魚

35、果味跳跳蝦 

36、海膽醬烤扇貝

37、秘制花甲 

38、花椒豌豆魚

39、回味蟹鉗 

40、靚靚蝦館

41、開心花甲 

42、辣椒黃花魚干

43、戀上波波魚 

44、涼拌鯽魚

45、熗鍋桂魚 

46、青花椒魚

47、香辣蟹 

48、油燜大蝦

49、醉蟹 

50、圣旨骨酥魚

51、水貨餐廳 

52、水煮魚店

53、酥骨帶魚 

54、孫師傅龍蝦田螺

55、蝦皇資料 

56、香辣鯉魚

57、憶口香鹵蝦 

58、玉龍芙蓉魚

59、朱老八糟酥魚 

60、蝦哥20年經典文檔

24、砂鍋--【14套視頻+文檔】 

01、任大姐特色砂鍋 

02、砂鍋土豆粉【3套】

03、老砂鍋 

04、麻辣三鮮砂鍋

05、攜成砂鍋 

06、砂鍋粥【4套】

07、實戰版砂鍋 

08、蜀Wang砂鍋

09、砂鍋雞

25、火鍋--【28套視頻+文檔】 

01、羊蝎子火鍋【4套】 

02、重慶牛油老火鍋

03、重慶雞公煲 

04、傳奇火鍋雞

05、脆魚火鍋 

06、打邊爐

07、豐滑小火鍋 

08、馮記涮肚

09、海底撈火鍋 

10、宏德火鍋

11、火鍋杯 

12、萬能蕃茄鍋底

13、狗肉煲 

14、火鍋底料技術

15、火鍋羊排 

16、麻辣涮肚料

17、美蛙魚頭火鍋 

18、牛骨火鍋

19、肉蟹煲 

20、蜀大俠炎鍋

21、小龍坎炎鍋 

22、椰子雞豬肚雞

23、番茄火鍋底料

26、調料+醬汁【36套視頻+文檔】

01、紅油制作【6套】 

02、辣椒油【3套】

03、東北壓鍋醬 

04、多種鹵水【3套】

05、八寶辣醬 

06、32種傻瓜醬汁

07、干鍋油制作 

08、花椒油

09、勾魂撒料 

10、萬能撒料

11、煎餅甜面醬 

12、楊格醬汁

13、調料哥 

14、麻辣小海鮮醬料

15、酒鬼醬 

16、甜醬

17、冷菜醬汁 

18、小偉火鍋蘸料

19、海鮮醬料 

20、西餐醬汁

21、W哥講調料 

22、辣椒醬【2套】

23、意式肉醬 

24、油辣子辣椒粉

25、醬料文檔 

26、112種醬料制作

27、商業精品菜【698套視頻+文檔】

01、鮑魚扣招財手 

02、蔥香大閘蟹

03、橄香四季靚 

04、港式吉列明蝦

05、黑椒松露波絲龍 

06、虎皮金錢鳳爪

07、黃金米炒河蝦 

08、醬汁三杯鴨

09、金牌沙茶肉蟹煲 

10、金牌蟹黃撈面

11、經典臘味煲仔飯 

12、辣炒爆河蝦

13、滿城盡帶黃金甲 

14、美酒鮑魚雞

15、迷迭香煎法式羊排 

16、抹茶鮮果糕

17、三杯雞 

18、八寶羅漢肚

19、笨雞燉筍干 

20、避風塘炒蝦

21、玻璃雞 

22、茶樹茹爆炒牛肚

23、茶油鴨 

24、川香豆腐

25、宮保雞丁 

26、糖醋里脊

27、脆皮鮮奶 

28、冬陰功

29、法式煎鵝干 

30、古法風干雞

31、桂花桃膠 

32、佛跳墻

33、奶油蘑菇湯 

34、上湯什錦

35、雞胗土豆球 

36、極品臘八蒜

37、椒麻雞 

38、錦珍醬鴨

39、京醬肉絲 

40、酒鬼花生

698道酒店大排檔菜譜 不一一例出來

............................

我們教程和傳統教學相比有哪些優勢：

1、更方便

不用出遠門，不用放棄現有工作，隨時隨地想學就學。

2、費用更低

參加培訓，或者去加盟，學費至少幾千至幾萬不等，再加上住宿費，生活費。而視頻學習僅需幾百元。靈活的學習方式 ，為您節省大量的時間和金錢。

3、進度自己掌控

隨時隨地想學就學，哪里不懂的可以重復觀看學習。參加培訓，老師講一遍你能記住的能有多少？

4、最新技術實時掌握

我們會及時的升級最新視頻和資料，讓你及時掌握最新的商用小吃配方。一次購買，終身免費升級。

跟網上一些免費的價格低廉的視頻比有哪些優勢：

1、內容更全 更專業

全網內容最多，最新，最全的一套商用小吃配方視頻教程，多達2000余套教程視頻，實操案例更多，細節展示更詳細。即使沒有基礎也可以輕松的掌握。

2、更容易掌握

專業培訓老師手把手實操視頻講解，豐富實用的實體店教學，一聽就會。

3、更系統

從原料進貨，到后面的出餐流程，循序漸進，更易掌握。網上的一些視頻有這集沒下集，或者是簡單的文檔和家庭版做法，學習時更是摸不著頭腦，不知從何學起。

4、視頻音頻更清晰

本套教程均為標高清視頻，相比其他網售教程模糊不清的畫質，可以還原更真實的教學環境，各個步驟的學習過程更清楚更詳細。

注：本套教程內的視頻不是在網上隨隨便便就可以買到或下載到的。

5、內容持續更新

我們會不定時升級最新技術和資料，讓你及時掌握最新最實用的商用小吃開店技術配方。一次購買，終身免費升級。

訂購教程常見問題解答：

1.教程售價多少？

本套教程原價399元

限時優惠價199元

2.通過什么方式觀看教程？

教程通過“百度網盤”接收和觀看，

訂購后直接發送教程網盤鏈接給你，手機和電腦上都可直接觀看和學習，非常方便。

3.視頻教程占內存空間嗎？

不占內存空間，

因為教程是保存在你的百度網盤里的，

可以在線觀看，也可以下載觀看，

在線觀看不占用手機或電腦的內存空間。

4.在線觀看有時間限制嗎？

在線觀看是永久有效的，無時間限制。

如果誤刪導致丟失，可以聯系我們免費重發。

5.教程教得詳細嗎？

核心技術配方（重量精確到克）+操作流程（高清視頻展現）核心無保留。直觀易學，多看多學多練習，都能學得會。

6.一般多久能學會？

看個人情況，一般幾天內可以掌握一門技術，后續就是多跟著教程熟練練習了。

7.教程有更新服務嗎？

有的，后續出新款視頻，都會發更新通知，免費提供觀看和學習。

8.目錄里所有內容都有嗎？

是的，目錄里列出來的所有內容都有教。

9.學習小吃最重要的是什么？

學習小吃最重要的就是一顆恒心，萬事開頭難，你也會成功的，我們已經幫您解決了大部分問題！有了配方你就成了一半，接下來最關鍵的問題就是你能不能用心的去做了，只要肯用心，多加練習，學會這個是沒有一點問題的。

如何訂購這套餐飲小吃教程？

聯系客服，微信轉賬后1分鐘發到，即可直接觀看和學習。

客服微信號：xiaob368

也可長按二維碼識別加客服微信：

免責聲明：所有資源均通過網絡等公開渠道獲取，僅供會員學習交流使用，請于24小時內刪除，尊重原作者及出版方。本站不對所涉及的版權問題負法律責任。如有侵權，請聯系我們刪除！所收取的費用僅為搜集及整理的一點辛苦費用，也請您支持課程作者。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：女子花7萬元加盟奶茶店，才分紅200多元，店就倒閉了！他身價百億，與12名女星有染，一頓飯花上百萬，死刑前說了一句話

下一篇：奶茶店加盟大概需要多少錢？1