從一家街邊小店成長為近百家門店的連鎖品牌,這杯茶飲有什么魔力1
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你能在手工制茶帶來的獨特味蕾體驗上,在椰果、葡萄干、紅豆等配料的口感與品質中,感受到陳多多仙草屋的精心與用心。
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品牌故事
「陳多多仙草屋」,品牌起始于2008年,最初名為「SWEET ON仙草屋」 。因其時尚健康而又清新獨特的口味,深受大家喜愛,吸引了一批有意向前來加盟的合作商。「SWEETON仙草屋」也由最初的一家門店發展為近百家品牌連鎖加盟門店。同時在川內具有一定知名度。絡繹不絕的加盟合作商使得創始人堅定了將自己的品牌做大做強的決心。
2014年品牌升級為「陳多多仙草屋」,2016年成立四川陳多多餐飲管理有限公司。專注茶飲10年,現以全新的設計理念及領先的連鎖經營模式迅速發展,不斷推陳出新,研發出多系列,多品種的健康飲品,一直不變的是初心,是用心!
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品牌從小到大,陳多多順勢而為
近年,消費升級帶動餐飲升級,茶飲行業發展迅猛,陳多多深知若不能創新,不求改變,必然會被時代拋棄,品牌產品雙升級被提上日程。
陳多多仙草屋隨后進行自主研發升級飲品,注冊品牌,建立物流體系,建立加盟監管體系及培訓管理體系等準備工作,為大家帶來更好視覺與味覺享受的同時,呈現一個更好的陳多多。
▲ 陳多多仙草屋飲品展示
▲ 陳多多仙草屋門店展示
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服務升級助力品牌升級
為尋找上乘茶葉與奶源,研發部曾多次前往臺灣、廣東等地實地考察,經過了多次調整與升級,飲品的口感與風味更適應年輕群體。隨著門店數量倍增,飲品與門店的升級,加速了品牌擴張,業務前端管理提速迫在眉睫。
因陳多多仙草屋的原物料種類豐富,產品規格不一,總部為確保加盟商每次訂單的準確性,需要多次電話及微信留言確認。門店與總部的協作效率略顯低下,不僅容易漏掉訂單,也與陳多多年輕時尚的品牌定位不符。
由訂單管理延伸出的數據分析、上下協作、品牌印象等問題成為陳多多仙草屋做大做強道路上需要攻克的難題。為解決以上出現的問題,陳多多仙草屋選擇了成都大部分餐飲企業均在使用的「易訂貨」,多次溝通測試后,完成了易訂貨標準版APP的定制服務。
▲ 陳多多仙草屋訂貨APP引導頁
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線上原料統一供應,保障終端飲品品質
陳多多仙草屋所用水果均為原產地直購,不含任何果醬等人工材料,包括澳洲進口鮮橙、南非進口西柚、以及廣西香水檸檬等特供水果。為了減少成本而選取非優質水果、牛奶等原材料,這是陳多多仙草屋決不容忍的,通過「易訂貨」陳多多仙草屋對原料品質的把控得到了更好實現。
通過易訂貨,總部可以清晰的了解每個門店的備貨原料是否充足,同時也杜絕了串貨的行為。陳多多仙草屋為了保證水果、牛奶的新鮮度,要求訂貨周期固定在每周一次。通過規范加盟商的訂貨周期和訂貨清單,保障消費者喝到口感與品質上乘的飲品。
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有數據支撐的決策,是企業運籌帷幄的核心
數據分析、業務報表可以說是每個企業老板都關注的要素,陳多多仙草屋也不例外。易訂貨上線之前,微信收單,名稱不統一及偶爾的錯漏,使得統計工作異常繁瑣且數據滯后。
上線易訂貨以后,業務數據更易于掌控。通過易訂貨的報表分析,總部可以清楚的了解飲品實時銷量情況,消費者對新品的接受度以及對區域門店的劃分情況。以成都2019年Q2的門店覆蓋計劃為例,易訂貨可以提供目前成都各區域的門店分布、數量及訂單情況,從已開店的門店、選址及訂貨數據,總結商業街和社區選址的利弊,篩選出熱銷飲品等,用業務數據支撐Q2的業務規劃。
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對外互動更便捷,對內管理更高效
除了陳多多仙草屋訂貨APP,加盟商還可通過易訂貨PC端、微信公眾號進入商城,加盟商可以在商城首頁通過「收藏商品」「最近購買」「再次購買」等標簽快速找到對應商品,也可在商品頁面中,通過「鮮果」「設備」「果伴」等分類對商品進行快速鎖定。加盟商訂貨更容易,查詢訂單處理進度和物流信息也更便捷。總部的新品上市、促銷活動、漲價通知等也可以通過易訂貨實現一鍵同步,無需再逐一電話通知。高效快捷的互動方式深受年輕加盟者的喜愛。
在通過IT賦能企業的過程中,陳多多仙草屋先是搭載進銷存和財務管理軟件,隨后上線易訂貨對業務前端的管理,通過系統對接,完成了業務前后端的閉環打造。當訂貨單上的商品信息可自動流轉到ERP形成出庫數據時,各部門無需大量溝通和信息重復錄入,內部協同效率得到質的改善。
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陳多多仙草屋,仙草養生,多多益善
堅持手工制茶,嚴選質優原料,堅守「健康」初心,陳多多仙草屋用每一杯飲品傳遞品牌印象。用茶、鮮奶、鮮果的天然組合,留住本真的味道。
在陳多多仙草屋戰略層面和業務層面的升級中,包括易訂貨在內的互聯網工具扮演著發動機的角色,重塑陳多多新的企業品牌和影響力。在消費升級的浪潮中,陳多多攜手易訂貨,引領健康茶飲新征程。
今天的推送就這樣。
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