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雪糕/冰淇淋推薦篇:好吃的冰淇淋有哪些?冰淇淋推薦?明治/哈根達斯/DQ冰淇淋推薦

時間:2023-04-18 17:27:18來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

夢龍冰淇淋

好利來冰淇淋

八喜冰淇淋

TipTop帝紐冰淇淋

DQ冰雪皇后冰淇淋

哈根達斯冰淇淋

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寫在前邊:

隨著日子一天比一天熱,看看日期也逐漸步入6月份這也意味著夏天快要來了;那么夏天少不了的當然是肥宅快樂水,空調還有心心念的冰淇淋啦;夏天的冰箱必須是放滿冰淇淋跟飲料的,正所謂夏天的冰箱沒有冰淇淋的存在,怎么能叫冰箱呢?

那么冰淇淋那么多,好吃的冰淇淋又有哪些呢?且聽我慢慢分享

其實冰淇淋早在800年前元朝就已經發明了,然后在1500年被意大利的探險家馬可波羅帶回意大利,后來在一段時間成為了意大利貴族的食品之一;直到1900年,電力和制冷學廣泛應用才使得冰淇淋成本降低,成為了夏季消暑神器之一;

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懶人福音:

1)好利來

十只裝四種口味,半熟芝士冰淇淋,外層冰淇淋咬開里邊就是芝士,混搭口感非常好吃,細膩冰爽;

2)如迪

包裝非常有個性,火腿腸一樣的包裝,但是口味確實驚人的好吃,口感綿密,幾乎沒什么冰渣;

目錄

冰淇淋的分類有哪些?什么冰淇淋好吃?冰淇淋的推薦有哪些?若想直接選購請滑至推薦部分

一、冰淇淋的分類有哪些?

1:硬冰淇淋

硬冰淇淋的膨脹率在80%~100%,簡單來說硬的冰淇淋更好,更方面運輸;

2:軟冰淇淋

在生產的時候是沒有經過硬化過程,膨脹率通常是在30%~60%,一般就是冰淇淋機現場制作的,類似于麥當勞的圓筒冰淇淋,肯德基圣代等;

二、什么冰淇淋好吃?

一個冰淇淋好不好吃取決于:乳脂、空氣含量、冰晶大小。然而加上巧克力,果仁等就可以造就不同口味的冰淇淋,給人帶來不一樣的口感風味;試問一個冰淇淋入口即化,吃起來沒有那種冰渣的感覺,跟奶油一般絲滑吃起來真的更加享受;

1)乳脂

乳脂很大一定程度決定了冰淇淋的口味,相比之前全乳脂冰淇淋會更加好吃,口感相對更加綿軟;

更加好吃一點的雪糕幾乎都是全乳脂,并且含量是在14%以上,乳脂含量越高冰淇淋的口感越醇厚。

植脂是不推薦的

2)空氣含量

很多人認為冰淇淋就是簡單是糖、奶油、脂肪就沒了,其實冰淇淋還是有空氣含量的,并且是占比可以高達50%的一個存在,簡單來說就是膨脹率達到了100%的一個存在;

那么可能就會有人提問,我沒有吃到空氣;其實空氣主要是充體積,給其他“好兄弟”膨脹;

但是空氣含量并不是越高越好,也不是越低越好,只能說各有各的優點。

1)膨脹率在80%以上的幾乎都是冰淇淋機先做的,口感比較綿密,非常松軟;

2)膨脹率在20%~40%的冰淇淋則是空氣較少,但是吃起來更加醇厚;

大家也可以做個小實驗,試著把雪糕融化放冰箱在再凍一遍,比較一下就會感覺沒有之前那么蓬松綿軟了;

3)晶體大小

冰晶簡單來說就是原料中混合的水分經過冷卻后形成的晶體,很大程度上也影響了冰淇淋的口感;冰晶越小,口感越順滑。

簡單來說決定冰晶是冷凍的過程,冷凍的不夠快剩下的水分便會附著,造成冰晶過大,吃起來就是有冰渣;

(DQ的冰淇淋可以說是倒杯不掉)

4)食材

許多冰淇淋也是有不同口味,例如:抹茶、香草、巧克力等;

配合上不同的配料類似于

水果:草莓、櫻桃、藍莓等

果仁:花生米、杏仁、堅果等

挑選不同的食材不同的搭配也一定決定了冰淇淋的口感。

大家在夏天吃冰淇淋并不需要害怕,因為冰淇淋也是含有非常多的有營養的元素,還可以消暑;

重要的是吃冰淇淋還不會胖,冰淇淋是冰的,并不會帶來熱量,因此可以說是健康夏季食品;

三、冰淇淋的推薦有哪些?

沒有冰淇淋的夏天是不完美的夏天,因此大家奉上推薦;

均為冷鏈配送

價格并非實際價格,可點擊了解

支裝冰淇淋

和路雪

1)和路雪 夢龍

夢龍這款是一個大眾都能接受的價格,品質也是非常好,外面的巧克力脆皮,口味醇厚;這一款是太妃榛子口味,同樣還有抹茶、香草、車厘子等眾多好吃的口味;配送方面是冷鏈配送,次日達的一個標準不會擔心融化,一盒4支裝;推薦抹茶、太妃榛子口味;

2)和路雪 可愛多

可愛多聽名字就非常可愛;口味也是有流心草莓、流心巧克力等;吃之前等待5分鐘,更好吃;是一個4支裝的,爆漿流心搭配松脆花生碎,外層是濃郁白巧克力風脆層,一口下去超滿足,濃郁白巧甜到心里面,物流也是非常高效率,上午買下午就到;

3)和路雪 千層雪

這款款是一個香草口味的,6支裝;千層綿密,口感絲滑;精致疊層,選用進口高品質乳源,奶香味非常濃郁,中間還有巧克力涂層,軟中帶點巧克力的脆,恰到好處;價格也是非常劃算的,控衛還有白桃、牛乳芝士;

明治

1)明治

這一款是具有嶺南特色的海鹽荔枝風味,冰皮搭配柔滑香草雪糕,一口咬下清涼整個夏天,甜咸搭配口味中和,甄選的是上等的好食材;是一個10只裝,銷量也是非常好的一款,口味繁多推薦:海鹽荔枝、椰汁菠蘿;

2)明治

這是一個栗子紅豆口味,香甜栗子果肉搭配飽滿紅豆,口感柔滑香濃,565g大容量;口味有芒果、香草、抹茶;也是比較歡迎的一款,大容量好分享,可以作為餐后甜品的一個食用;同樣是冷鏈配送,不用擔心冰淇淋融化的問題;

好利來

1)好利來

好利來這款是一個半熟芝士夾心冰淇淋,4種口味芝士原味、抹茶、香草曲奇、巧克力全家福口味,一盒10支裝;別樣清新口感,特別是抹茶口味真的是非常驚喜,不妨可以嘗試一下,芝士凍過以后口感更加豐富細膩;順豐冷鏈配送,送過來里邊還有干冰在;

八喜

1)八喜

八喜這個是一個朗姆酒口味,550g一桶,甄選生牛乳制作,奶味香濃;淡淡的酒香加上葡萄干,細膩有口感,唇齒之前,暗香涌動,比較清淡;非常暢銷的一款冰淇淋,采用的也是冷鏈配送,幾乎也是隔日到的一個快速配送;

如迪

1)如迪 (香腸冰淇淋)

這款是兩條裝的搭配,源之于“戰斗民族”的牛乳冰淇淋,造型特別,600g大加量,兩組1200g相當于16支常規雪糕,一次吃到爽;3.9g蛋白質,經典牛乳含量高達57%,不僅口感豐富,而且細膩綿柔;口味眾多,也是非常好吃和有個性的包裝;

價格并非實際價格,可點擊了解

筒裝冰淇淋

1)TipTop帝紐 (三色2000ml)

這一款是新西蘭的大桶裝冰淇淋,2000ml容量可以挖25個球;帝紐選用更為優秀的巴氏鮮奶制作,口感更為綿密,冰晶也是可以說幾乎沒有的存在;全國8大倉庫配送,不僅冷鏈運輸配上次日達,也是非常受喜歡的一款雪糕;這一款的口味也是非常多的;

2)DQ冰雪皇后 (400g)

DQ也是可以并肩哈根達斯的一個全球高端品牌;同樣也是肯德基和麥當勞的調味醬供應商之一,口味繁多:草莓、檸檬、酸奶、抹茶等,400g;鮮甜的草莓伴著濃郁的奶香,絲滑甜蜜,也是非常多人選擇的一款,香甜綿軟的口感,入口即化;

3)哈根達斯 (100ml)

哈根達斯相信很多人都聽過,也不用多介紹品牌了;哈根達斯追求的是“入口即化”幾乎都是全脂冰淇淋,空氣質量也會相對少,同時利用雞蛋黃作為乳化劑,使得口感更加豐醇濃厚,細膩柔軟;這一款的季節限定是青檸莫吉托口味,同樣還有巧克力、香草、草莓、夏威夷果仁等;

總結:冰淇淋固然好吃,但是也不建議吃多,吃多了容易引起小腹腹痛,也會容易肥胖哈哈哈,所以還是還是要盡量克制,不要一天吃太多;

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冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

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