2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇快餐食品放異彩

時間：2023-04-13 12:47:22來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇（以下簡稱博覽會）于4月10日在我市盛大啟幕，位于新鄉平原（建業）體育中心會展館的博覽會將持續到4月15日。

為做好服務保障，方便群眾出行，新鄉公交集團積極調整優化公交線路。在已加密班次的基礎上，于4月12日至4月15日期間，臨時增開新鄉平原（建業）體育中心至新鄉火車站專線（4月12日至4月15日的每晚19:20—22:20運營，票價1元，運營間隔20分鐘，公交IC卡、掃碼支付均有效），并對途經的38路、61路公交車開展延時服務（4月12日至4月15日的每晚20:00—22:20開展夜間延時服務，票價1元，運營間隔20分鐘，公交IC卡、掃碼支付均有效）。

公交車的延時服務，為廣大市民尤其是中老年人和未成年人“逛吃”博覽會帶來了便利。不少拖家帶口的青年男女走進展館，聞到出爐的蛋撻陣陣奶香，看到“肯德基”“必勝客·必勝優選”的招牌后，都興奮地跑過去“撈實惠”。

“雞米花、蛋撻是‘肯德基自在廚房’推出的預包裝熱銷產品，勁爆大雞米花在家做，無需加油，大有分量，肉多可撕，酥脆爆汁；葡式蛋撻專為家庭烘焙定制，酥脆撻皮加香濃撻液，一套足量可制作16只。”展區的工作人員告訴記者，雞米花和蛋撻一直是肯德基的爆款單品，而這些單品做成預制食品后也十分受消費者歡迎，在博覽會上品嘗和購買的市民很多。

微波爐“叮”三分半就可以吃的奧爾良炒飯，讓記者產生了濃厚的興趣，餐廳同款的炸雞、香骨雞更是“懶忙宅饞急”的福音。

毗鄰“肯德基自在廚房”展區的“必勝客·必勝優選”展區，也是被圍得里三層外三層，“滋滋滋”煎牛排的聲音讓人垂涎欲滴。

必勝客經典意式肉醬面也出了預制菜。“當濃濃的番茄肉醬汁‘遇上’Q彈意面，搭配牛奶就是一頓備受小朋友歡迎的大餐；佐以紅酒又會變身浪漫的燭光晚餐，這些場景我在家里都可以實現，我這樣的廚房小白也能快速端出拿手菜了！”曾經在必勝客APP上購買過必勝客快手菜的鄭州市民徐女士對一起來參觀的朋友大力推薦。在必勝客快手菜“必勝優選”的展區，惠靈頓牛排、爆汁烤腸、芝士焗飯等特色爆品也現場參展。

在此次博覽會上，“肯德基自在廚房”攜帶經典原味酸辣粉、秘制鮮香雞排、燕麥雪糕等系列產品精彩亮相。早在2020年肯德基便推出第一款預制菜產品，受到市場歡迎。隨后肯德基在餐飲新零售“家庭廚房”領域不斷探索，并用心打造出“肯德基自在廚房”系列產品，將自己定位為“極致便攜、餐廳級美味零售美食平臺”。

作為肯德基門店現制現售產品的補充，消費者將預包裝食品買回家之后，自己簡單操作即可食用。上述產品不僅在全國大部分肯德基餐廳可以買到，在肯德基APP、天貓、京東等官方線上渠道也都有售。而“必勝優選”的產品除了現有的“企業微信社群團購小程序”之外，必勝客APP、天貓、京東、抖音等平臺也上線了新零售業務。

博覽會上，“肯德基自在廚房”“必勝客·必勝優選”的美食現場喚醒參觀者的味蕾，玩轉博覽會，真是一場貨真價實的“美食盛宴”。

新鄉日報全媒體記者李超

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