二月星城訪飛鴻三月花會畫游龍洛寧縣政府招商考察團調研湖南預制菜行業的24小時見聞紀實

時間：2023-04-04 07:44:00來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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二月星城訪飛鴻

三月花會畫游龍

洛寧縣政府招商考察團

調研湖南預制菜行業的24小時

見聞紀實

應公司董事長譚本平邀請，洛寧縣委副書記、縣長王瑞率縣政府招商考察團于2月15日-2月16日抵湘開展預制菜行業企業走訪調研、招商考察活動。

衛萬星、祖良軍、李斌、羅保現、宗勇、高鐵栓等縣委、縣政府領導全程參與招商考察活動，萬利隆食品董事長劉光義、厚普食品總經理劉洪斌、洛齡食品總經理曹金華陪同考察，湘菜產業促進會秘書長羅大志、黨支部書記譚炯等參與組織陪同部分行程。

考察團一行于15日晚7點半抵達長沙南站，隨即前往五一商圈考察長沙新消費業態，客人們在文和友擁擠的人流中步行一層層攀爬，仿佛置身于80年代的城市老街的穿越感讓人樂此不疲，茶顏悅色奶茶、黑色經典臭豆腐、盛香亭熱鹵等貼近百姓生活的老品類、新品牌讓客人們流連忘返，感受體驗充滿市井煙火氣息的夜經濟魅力。

王瑞縣長看著五一商圈晚上11點依然車水馬龍、人潮涌動的長沙街景，感慨的說：早就聽聞長沙是網紅城市、美食之城，百聞不如一見，體會到總書記“擴大內需、深化消費”的決策英明；街頭所見說明長沙是一個年輕、充滿活力的城市，背后是人均可支配收入、就業和產業結構調整；新消費品牌創業多數基于老品新做，靠的是年輕人的思想解放、文化創意；洛寧縣要做好分析研究，特別是充分發揮縣域市場消費分級和消費升級的優勢，打造年輕人喜歡的生活方式和消費場景，深入挖掘本地物產資源，將鄉村振興文旅項目和美食文化深度結合；達者為先，政府相關經濟工作部門要多來長沙學習取經。

16日上午考察團乘車前往瀏陽經開區，拜訪了湖南匯湘軒生物科技股份有限公司。匯湘軒生物科技公司王忠明董事長向客人們介紹了企業生產經營情況、發展歷程，著重介紹了預制菜產業在“餐飲食品化、食品工業化”的大趨勢下的發展前景，以及政府、企業共同推動預制菜產業發展、促進鄉村振興的角色和功能定位。

王瑞縣長對王忠明董事長的講解表示感謝，對王董事長親身踐行“掃除道”推動企業落實“己所不食、勿施于人”健康安全食品理念的行動表示欽佩，稱贊企業“改變味道、改變世界”的遠大目標，為企業和消費者研發創新食物味型的經營模式是牢牢抓住產業鏈發展的核心環節，并表示河南也是復合調味食品大省，洛寧也是品質極佳的花椒等天然調味料產地，歡迎匯湘軒王董來洛寧投資合作，將復合調味研發生產擴大到豫菜和面食類產品方面，幫助促進洛寧預制菜產業發展。

中午時分，考察團抵達湖南新聰廚食品有限公司瀏陽基地，新聰廚食品公司唐步聰董事長親自陪同接待，分享了自己21年創業經歷，詳細介紹了公司原料采購、產品生產、推廣銷售的情況，例舉公司王牌產品梅菜扣肉、紅燒肉的原料來源，梅干菜推動芥菜基地規模種植，闡述了預制菜企業通過訂單農業推動農業產業結構調整、提高農民在自然災害和不可抗力情況下抗風險能力、破解農業增產不增收等三農問題方面具有重大的托底作用。

在所有來客品嘗新聰廚預制菜的工作午餐后，王瑞縣長說：了解到行業頭部企業新聰廚食品有著深深的湘豫情，說明我們與湖南預制菜行業合作不僅存量大，合作潛力還可以深挖，希望新聰廚食品考慮全國產能布局來洛寧設立生產基地，實現唐董事長提出的全體餐飲預制菜人團結起來、服務更多消費者的夢想。王瑞縣長強調：唐董分享的21年創業經歷說明，洛寧的招商理念需要增強陪跑意識，招大商、上大項目固然可喜，但要更多結合自身實際，與其臨淵羨魚，不如退而結網，我們要創新招商模式，在產業集聚園區投資、建設、運營的體制機制方面多花心思，從行業特點、企業難點、創業痛點等微觀切片層面考慮政策支持的針對性和有效性。我們要服務好愿意來洛寧投資、創業的中小企業，要相信小小種子終會長成大樹。

下午3點，考察團一行抵達湖南湘菜產業促進會秘書處召開座談會，秘書長羅大志給大家分享了促進會創會緣起、宗旨、大事件和取得的成績，分享了文旅和美食結合推出湘菜名宴的典型案例及其微電影等。

王瑞縣長發言指出：通過羅秘書長的介紹，我們了解了由湖南省政協領導下的湘菜產業促進會擔負的使命與責任，源于政府主要領導的超前眼光和開闊視野，各級政府工作人員、相關部門、社會組織、企業的無數人士十多年長期共同努力促成了今天湘菜產業走向全國的大好局面，湘菜產業成為了帶動湖南農產品走出去、促進鄉村振興的重要載體，是實實在在的富民產業價值鏈。通過今天的學習，我們也更深體會到“久久為功，功成不必在我”的執政理念多么可貴；我也對羅秘書長關于促進會對財政支持資金使用所發揮的“酵母”作用的分享深表贊同，洛寧縣可用財力不足，要求我們要更加精打細算，前提是要做到深入調查研究，才能做到精準發力、效果倍增。

王瑞縣長向羅秘書長及湘菜產業促進會發出邀請，歡迎來洛寧做客，參與指導洛寧預制菜產業規劃，為產業發展牽線搭橋、為企業經營引領賦能。

下午5點，考察團一行驅車前往湘潭，拜訪湖南萬利隆食品有限公司。在劉光義董事長陪同下參觀了烘焙中央工廠和餐飲中央廚房。

參觀合影環節后，王瑞縣長說：我之前了解譚董的厚普食品是湖南較大的食品和餐飲食材供應鏈服務企業，投資經營領域涵蓋農業、食品和餐飲供應鏈，今天來到劉董的萬利隆公司，這個生產基地只是其三座之一，我們還是管中窺豹。我們很多政府領導甚至不知道咱們洛齡食品公司背后的投資人，投資人背后的企業及其人脈和資源就更不了解，我們說以商招商，不能停留在口頭上，資源無處不在，要從真正關心我們的企業開始，不僅要把企業留下來，我們要和投資人心連心，才能讓投資人愿意幫我們宣傳、招商。

稍后，譚董專門介紹了廣義預制菜重要分支——冷凍烘焙、冷凍西餐預制產品目前在國內的發展情況，厚普食品總經理劉洪斌表態，如果洛寧縣要打造預制食品產業園區，將積極聯絡和推薦國內冷凍烘焙預制產品廠家來洛寧考察投資。

王瑞縣長總結發言說，本次招商考察行程緊湊，收獲滿滿，雖然只有短短24小時，但我們所有人不辭疲勞，真是馬不停蹄，所有人都看的認真、問的仔細，所有考察團成員基本了解了預制菜產業生態、發展現狀、前景趨勢，相信大家對于接下來產業謀篇布局基本做到心中有數了。回去后要馬上研究會商，爭取早日將考察成果轉化為實實在在的項目落地。

王瑞縣長最后指示，希望譚董出面邀請本次拜訪的企業和湘菜產業促進會，組織湖南預制菜行業近期來洛寧做客，相約牡丹花會、為洛寧產業發展共襄盛舉！

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