經歷三年的疫情，很多行業都受到了重創，尤其旅游餐飲行業，很多堅持不下去的都已關門結束，原來做一份餐飲行業是很多人想去做的事情，現在很多人不敢嘗試了，餐飲行業還能賺到錢嗎?

今天給大家分享一個年輕人的餐飲創業故事，他是我的老鄉，現在經營著一家小吃店，專做巴蜀特色小吃，這家連鎖餐飲也有一個好吃的名字“舌尖派對”，主打四川特色小吃，基本集中了四川的很多小吃，而且口味也不是只有辣味一種，有甜、辣、不辣、香等多種口味的小吃，人均消費也不貴，非常適合上班族、學生、老年人來打卡消費。

我的這個老鄉也是大學畢業生，大學畢業后也有一份朝九晚五的工作，但做這份工作之后，他覺得這份工作不是他想要的理想生活狀態，雖然收入不菲，越做越心煩，他也沒有告訴父母就把工作辭了，拿著這幾年工作攢下的錢開了一家“舌尖派對”，自己當個小老板，自由自在。

為了開這家“舌尖派對”，他還特地跑了一趟“舌尖派對”的總部去考察，經過考察之后，他發現這個項目的運作還是很成熟的， 不是你交了加盟費他們就不管了，而是會全程扶持順利把門店開起來，哪怕你是一個餐飲行業的小白也不用擔心，總部有非常成熟的專業指導和體系。

以巴蜀特色為主打的“舌尖派對”，有重慶小面、老成都擔擔面、冷吃牛肉、傷心涼粉等等，這些都是四川有名的名小吃，光是小吃就有100多種，而且他們也不會墨守成規，會不停地去開發新的產品出來迎合市場的需求，美食制作也簡單，從制作到出餐最快也就兩三分鐘。

老鄉說他決定加盟之后，總部就開始協助選擇地段、找門面、設計裝修店面，辦理各種證件，經過了一個多月的準備，他的店就正式開業了。自“舌尖派”開業后，很多喜歡四川小吃的食客來光顧，每天都會賣出很多小吃，我的老鄉很得意：自他在商場中開了這個“舌尖派”，他們就是商場餐飲中的流量之王。

在從穩定的朝九晚五出來做一個小餐飲店老板，同樣是累，但我這個老鄉說給自己打開，累也是非常開心，而且收入比上班時機要高了很多。

四川的小吃一直是中國小吃界中的王牌，因為夠辣又有很濃的地域特色，所以在全國各地都受到大家的喜歡，而且四川也不乏各種名小吃，比如樂的缽缽雞、貢的冷吃兔、泉洛帶客家的傷涼粉、成都的擔擔......

一次性吃遍四川小吃，本來是件困難的事情，現在有了“尖派對”，在傳承經典味道的同時結合眾味進創新，歷時兩年挖掘并改良百余種四川代表性的地域吃于家，將分散于四川各地的小吃集中到一起，每一道小吃都做到極致，打造“小而精”的小吃理念。

可以一次性地吃遍巴蜀地方的特色小吃，不用東奔西走，一次性滿足你的味蕾，這樣的小吃店當然是受到大家歡迎的。

我的老鄉自從開始做巴蜀小吃“舌尖派對”后，每天忙得不亦樂乎，他說今年可能會考慮再開兩家，

老鄉的這個創業故事也讓對餐飲行業失望的人們重新燃起了信心，加上今年的各方面情勢都在轉好，如果有創業的想法，本金不多，對餐飲行業又不是很熟悉的話，可以參考我的老鄉的創業故事，試水這個巴蜀小吃“舌尖派對”。

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