轉自：茂名發布

在預制菜產業寫進中央一號文件之際，在廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”全面實施、農業強省加快建設之時，3月3日，首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會在佛山開幕，大會以“中國預制，饗宴全球”為主題，探索預制菜發展新路徑。本屆大會由廣東省農業農村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區人民政府承辦。

本屆博覽會首次吹響預制菜全產業鏈集結號，生產、包裝、冷鏈物流金融保險、數據集采、線上平臺等行業“領頭羊”齊聚一堂，共謀產業高質量發展大計！萬億預制菜產業迎來全新發展的重大歷史機遇。

茂名市農業總產值連續三年超千億元，份量重地位高，茂名預制菜起步早，發展勢頭勁，在本屆產業大會上耀眼登場。茂名市副市長王小慧到茂名館現場指導，茂名市農業農村產業協會會長龍永輝在本次預制菜“品牌之夜”推介活動上發言推介羅非魚：一條魚，一座城！茂名有“中國羅非魚之都”的稱號，是全國最大的羅非魚出口加工基地。養殖面積超26萬畝，年產量超30萬噸，全球每20條羅非魚，就有1條來自茂名。茂名的氣候和水質資源條件得天獨厚，養育出的羅非魚肉質細嫩，無肌間刺，肥美而不油膩，素有“白肉三文魚”之稱。龍永輝還向全球美食愛好者發出邀約：“好心茂名，福壽羅非”，誠摯邀請各位親臨好心之城品嘗地道美食！

茂名共有23家特色農產品龍頭企業參展，把特色預制菜產品帶到現場，涵蓋了“五棵樹一條魚一桌菜”各品類。茂名市萬粵食品有限公司、茂名市億海食品有限公司、海家福（茂名）食品有限公司、廣東鷹金錢海寶食品有限公司、茂名市露歡農業有限公司、高州市天然水產有限公司、茂名龍海海蜇集團有限公司、化州市壹帆餐飲管理有限公司、廣東環球水產食品有限公司、化州市翠的特產食品有限公司等明星企業攜預制菜參展，質優、豐富的茂名特色農產品吸引了來自全國各地的客商。

茂名館各展位前人頭攢動、門庭若市，食客、同行、采購商們熱情就抓住餐飲變革機遇，保障食品安全等主題進行切磋與交流，謀求共識，建立合作。

茂名館

3月5日，首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會將開展預制菜全產業鏈專業展、預制菜明星達人直播及RCEP跨境電商直播、十大粵味預制菜擂臺賽等精彩活動，舉辦科技成果轉化、深加工與冷鏈物流、金融、包材、調味品等8場系列主題論壇，圍繞社會各界關切的預制菜產業發展重點話題進行深度解讀，共推產業高質量發展。

茂名館

據介紹，接下來茂名將以本次預制菜產業大會為契機，積極探索預制菜產業高質量發展路徑，推動茂名全市預制菜走向全國，走向世界，為農戶增收，為企業增效，加快農業農村現代化高質量發展，全面推進鄉村振興。

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