聊三國火鍋雞跨界經營，開創特色餐飲運營新模式

時間：2023-03-05 20:36:41來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

我國是一個人口大國，同時又是一個餐飲大國，民以食為天，餐飲業永遠是一個熱門行業。聽說過羊肉膻而不食者，信仰不食豬肉者，以及牛羊肉為發物不能食者，雞肉性平（溫性）而價格實惠，相比于牛肉、羊肉、豬肉，雞肉更普遍被消費者所接受。據統計，2015-2019年，我國雞肉的消費量每年同比增長約4%。而隨著2018年小視頻大火，對美食的創新層出不窮，聊三國品牌緊跟大眾追求特色化、需求多樣化的消費理念，不斷深耕挖掘餐飲新模式，打造品牌理念，聊三國火鍋雞憑借特色餐飲運營模式快速占領市場。

獨創“1雞6吃”，餐飲全覆蓋，實惠親民，精準捕捉當下消費理念

隨著物質生活水平的提升和改進，消費者對于就餐的選擇更偏向于特色化和多元化，餐飲業隨著大時代的變革，也不在僅僅局限于吃飽，而更多在于實惠、口味好、有特色。聊三國火鍋雞精準捕捉當下消費理念，在產品中改進創新，將傳統蒸、燉、炒烹飪雞肉的做法，采用涮火鍋的方式，讓大家齊聚一堂，讓單一的菜品口味變為一鍋齊聚醬香、麻辣、藤椒、黑椒等復合口味成為可能。首創“1只雞6種吃法”，先吃后涮，輔以特色主食、精品涼菜、奶茶飲品，實現真正的餐飲全覆蓋。與此同時，一鍋雞足足3斤的分量，百元的價格，讓產品好吃的同時，又如此的親民，讓人怎能不愛？

跨界創新，老口味新特色，完善的運營體系快速搶占餐飲加盟市場份額。

聊三國火鍋雞總部河北衡水忠義食品有限公司，原本是衡水老牌的餐飲巨頭企業。成立于20世紀90年代初，歷經30年的發展，現已擁有4個萬平大型餐飲商務酒店。聊三國火鍋雞創始人偶然的機會接觸到河北本土的“火鍋雞”，隨后在此基礎上，憑借酒店菜品研發的經驗，以及強大的研發團隊，大力改良創新了火鍋雞。

改良后的“聊三國火鍋雞”不僅被本土消費者所追捧，也廣受其他區域消費者喜愛。聊三國火鍋雞先是以一家直營店為試點，逐漸變為2家、3家，再到被眾多加盟商所青睞。憑借30年餐飲管理經驗，完善的餐飲運營體系，讓直營店“整店輸出”復制到加盟店成為可能。聊三國火鍋雞以獨特的口味、完善的體系、創新的品牌在日后將占據更多的市場份額。

品牌商一站式供貨，整店輸出式經營。

聊三國火鍋雞所用食材及配套設施，多為總部統一采購，統一配送，可高效及時供貨到店。配套成體系，食材有保障，真正讓消費者吃的安全、放心。中間不存任何第三方廠家及商家轉手賺差價的可能，讓加盟商從源頭上節約了運營成本。品牌方完善的配套運營體系，大到門店設計、店面選址、門店運營，小到外賣產品包裝，加盟商可參照直營店方式整套復制經營，真正做到省時省力。

聊三國火鍋雞將傳統的餐飲酒店運營模式，以以往30年的餐飲運營經驗為基礎，以跨界營銷的“以老創新”模式，讓整店輸出復制成為可能，相信在未來，聊三國火鍋雞將會如雨后春筍般在各大城市遍地開花，成為新時代餐飲知名品牌。

溫馨提示：找項目，找品牌，一定要查看該公司及品牌是否具有商務部備案的“特訓經營許可”。現在市面上90%以上的小餐飲公司，是沒有商務部備案記錄的，也就是說是不具備招商加盟資質的，您一旦“違規”加盟是不享有法律保障的！

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