“食在廣州”城市名片磁吸力巨大，近千個品牌餐飲投資項目意向落穗

時間：2023-03-03 00:06:43來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　新快報訊 2月21日，中國（廣州）餐飲產業招商大會暨投融資合作交流展在廣州越秀國際會議中心舉行。記者從會上了解到，本次活動共有113家餐飲企業提出941個意向投資項目，預計投資金額超30億元。

　　餐飲扶持政策出臺顯引力

　　當前，經濟正快速復蘇，餐飲企業和商業載體、投融資機構尋找新的合作發展機遇呼聲高漲。本次大會吸引了超200家來自國內外的品牌連鎖餐飲企業，50余家投資和金融機構，150個廣州重點商業載體負責人參與。

　　“食在廣州”作為廣州的城市名片，既是粵菜的聚集地，也是國內外菜系的福地。據廣州市商務局局長洪謙介紹，廣州以不到全國千分之一的土地面積，產生全國近1/50的餐飲消費總量，行業發展呈現出規模化、品質化、數字化和多元化等特點。廣州擁有1100個餐飲連鎖品牌，3.8萬家粵菜門店，3.5萬家茶飲咖啡店，1.1萬家其他地方菜門店，7000家國際美食店，6500家火鍋店，另有各類小吃、快餐店累計近10萬家。“廣州餐飲豐富多元，從高端到平民、從國際到本土，豐儉由人、生猛鮮活，為城市增添無窮魅力。”

　　在本次大會上，廣州市進一步釋放餐飲投資新商機。洪謙表示，“美食之都”是廣州培育建設國際消費中心城市的一張名片。廣州具有龐大且高質量的消費人群、餐飲發展全產業鏈條體系、鏈接全球的人流物流商流樞紐網絡、完善的餐飲網點布局、優質高效的政府服務，廣州近期陸續出臺餐飲扶持政策，對餐飲企業轉型升級最高獎勵100萬元，對營業額增長最高獎勵200萬元，同時各區也有配套政策措施，隨著國際消費中心城市的深入推進，全市餐飲迎來新發展契機。洪謙代表廣州市商務局承諾，將為餐飲企業提供“無事不擾、有事必應”的暖心服務。

　　餐飲品牌在穗開店意愿強烈

　　記者在會上了解到，費大廚廣州首店、呷哺呷哺集團新品牌趁燒廣州首店、澳門品牌gate12精釀酒吧廣州首店、廣州酒家、叁木司Bistro，天鳥居酒屋、慫火鍋、佬麻雀高端品牌雀園、store by.jpg、TIMS咖啡、臺灣美食文創城等一批餐飲投資項目現場與商業載體簽約。

　　本次活動共有113家餐飲企業提出941個意向投資項目，包括粵菜、湘菜、川菜、魯菜、北京菜、西北菜等國內主要菜系，以及日料、東南亞菜、中亞菜、西餐等國際風味，其中不乏老字號、米其林、黑珍珠等中高端餐飲集團，預計投資金額超30億元。

　　在本次大會上，廣州市美食之都促進會與弘章資本、和智資本、千行資本、美味投資、龍柏資本等5家投資機構簽訂戰略合作框架備忘錄，合作推進廣州餐飲行業資本化、連鎖化發展。

　　“在2023年開年之初，廣州餐飲業舉辦這樣的活動，目的也是希望對外展示廣州餐飲業的廣闊市場。”廣州市美食之都促進會秘書長李帆表示，廣州有著豐富完善的全餐飲產業鏈，市場龐大，消費基礎良好。“目前餐飲品牌在廣州開店的愿意非常強烈。”

　　“廣州是粵港澳大灣區的核心引擎，是我國開放程度最高、經濟活力最強的區域之一。因此，呷哺呷哺把廣州作為集團南下擴張和海外擴張的前哨戰及試金石。”呷哺集團政府事務部南區負責人李濤表示，即使是過去三年，集團在廣州市場上的開店量也是逐步增長的，目前在廣州已有12家品牌餐廳，其中火鍋品牌湊湊開店數相對比較多。他透露，下一步，呷哺集團將加大在穗的投資力度，今年預估投資近2億元在廣州開設20余家品牌餐飲門店，新品牌歡樂燒肉“趁燒”華南首店也將落戶廣州。

　　九毛九集團副總裁趙媛媛則在表示，廣州作為千年商都，從菜系口味到營商環境，無處不展現著開放包容、務實創新的城市精神。“九毛九集團堅定立足廣州，計劃在2023年將旗下品牌在廣州的門店規模擴充至百家。還將繼續推動總投資額超5億元的南沙供應鏈中心基地建設，夯實高質量發展基礎。

　　13家餐企成功對接金融機構

　　在本次大會上，13家餐飲企業成功對接金融機構，意向貸款超4億元。

　　據悉，在疫情的大環境下，有不少銀行設法利用金融之力賦能餐飲企業復工復產。

　　據中國銀行廣州分行普惠金融事業部（鄉村振興金融部）副總經理李柳蘭介紹，面向餐飲、美食經營相關的企業和小微企業主，該行推出了“餐飲貸”產品，覆蓋產業鏈上中下游，包括食材配送、食品加工、終端餐食等。

　　“如‘粵菜師傅’貸，就是‘餐飲貸’中面向終端餐食的特色產品之一。”據李柳蘭介紹，借助這些貸款產品，單一企業免抵押擔保貸款額度最高可達1000萬元，個人經營抵押擔保貸款額度最高1000萬元，其中免抵押擔保貸款額度最高200萬元。“而企業和個人經營貸款的最長期限分別可至5年、10年，最大程度支持餐飲企業采購食材、裝修、開立分店等資金需求。”

　　據悉，截至2022年末，該行餐飲系列產品貸款余額已超13億元。

　　采寫：新快報記者陸妍思通訊員穗商務宣

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