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我國爭議最大的5種特色小吃,本地人吃不膩,外地嘗了直搖頭

時間:2023-03-02 13:53:01來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

我國地域遼闊,植被茂盛,食材豐富,不管是天上飛的,海里游的,還是地上跑的,對于中國人而言都是美味的食物。

食材豐富造就了中國飲食文化的多樣化,每個地區由于氣候不同,地理條件差異性大,人們之間的飲食差異也很大。

最近有網友評出了我國爭議最大的5種特色小吃,本地人吃不膩,外地人嘗了卻是直搖頭,到底是哪些特色小吃呢?我們一起來看看吧!

一、柳州螺螄粉

柳州螺螄粉可謂是如今最具盛名的特色網紅小吃,憑借著獨特的“臭辣酸”吸引了很多年輕人的喜愛。

但與此同時也有很多人聽到“螺螄粉”三個字后便捂著鼻子繞道而走,喜歡吃螺螄粉的人愛得深沉,不喜歡吃螺螄粉的人吐槽不斷。

螺螄粉成為了爭議最大的網紅特色小吃,在柳州當地,本地人天天吃不膩,但是不少外地游客品嘗后卻皆是吐槽。

二、四川涼拌折耳根

四川作為川菜美食的發源地有非常多的特色美食,其中涼拌折耳根便是其中最具特色的美食之一,不管是逢年過節,還是平日里,本地人都會折耳根情有獨鐘,甚至家里有客人來吃飯時,都會單獨準備一份折耳根,邀請客人品嘗。

折耳根又名魚腥草,吃在嘴里有一股特殊的“魚腥味”,略帶苦味和一股泥土的腥味,四川人喜歡放入辣椒進行涼拌,但是外地人這股特殊的味道后便敬而遠之了,不敢上前品嘗。

三、北京豆汁

如果去了北京旅游,很多人都會選擇去嘗一下老北京的特色美食,其中北京豆汁更是聲名遠播,名氣很大,但是外地游客品嘗后差點吐了出來。

原來北京豆汁是用綠豆經過發酵而做出來的一道豆汁,吃在嘴里酸酸的,帶有苦味,一口喝下去感覺像是“餿了的汁水”,沒喝習慣的外地人直接吐了出來。

對于本地人而言,北京豆汁很上頭,越喝越美味,但是對于從未喝過的外地人而言,這哪里是豆汁,分明就是“潲水”!

四、河南胡辣湯

如果大家去了河南鄭州當地旅游,那么便可以看到大街小巷里到處都是胡辣湯的招牌,河南人很愛喝胡辣湯,每天早上不喝一碗胡辣湯就感覺渾身不得勁,連干活都不帶勁了。

外地人看著老板端來一碗黏稠十足的面糊,碗邊還沾滿了“鼻涕”一樣的黏稠物,看起來就讓人感到有些“臟”,賣相實在是不咋的。

吃在嘴里,有股刺激的辛辣味,原來老板在煮胡辣湯的時候加入了胡椒粉,辣椒粉各種辛辣的香料,讓外地人實在是難以接受。

五、長沙臭豆腐

臭豆腐可謂是風靡大江南北的特色小吃,在全國每個城市的美食街都可以看到臭豆腐的身影,尤其是“長沙臭豆腐”更是讓人耳熟能詳。

剛炸出鍋的臭豆腐,臭氣撲鼻,周圍百米內都能夠聞到那股臭味,光是這股特殊的味道就讓很多外地人聞而卻步了。

哪里還有勇氣去品嘗?但其實對于本地人而言,臭豆腐聞起來很臭,吃起來卻是外焦里嫩,濃香誘人,而且是越臭越美味。

以上5種特色小吃便是網友們評出的我國爭議最大的小吃,名氣很大,本地人吃不膩,但是外地人品嘗后卻是直搖頭。

對此,你是怎么看待的呢?

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