以前連螃蟹都幫忙處理的海底撈開始謝絕自帶食材了？

近日，

海底撈因門店不支持消費者自帶菜品引發熱議。

有消費者在社交平臺上表示，

去吃海底撈之前買了部分食材，

到店準備煮的時候被告知不可煮自帶食材。

社交平臺上網友發帖截圖

有消費者向記者透露，今年一月底在海底撈一門店用餐時還自帶了手切羊肉，門店工作人員表示可以自帶食材。同時，該消費者還稱在門店用餐時，曾見到過其他消費者自帶螃蟹要求門店幫忙處理的情況。對此，記者通過海底撈APP咨詢門店是否可以自帶食材，相關客服人員表示，海底撈是可以自帶酒水、飲品的，但出于食材管理和用餐安全考慮，謝絕自帶食材。如消費者有特別喜歡的產品歡迎隨時推薦，海底撈會考慮加入菜單。隨后，記者又撥打了海底撈客服電話，相關工作人員表達了同樣的觀點，并表示為新規定。此外，記者撥打多家門店電話后了解到，門店工作人員與上述客服人員的說法均相同。關于品牌的發展規劃，記者聯系到海底撈，但截至發稿前并未收到回復。根據此前海底撈火鍋haidilao Taiwan透露的信息顯示，消費者自帶食物的數量和品類較多，已經大大超出了海底撈食品安全的可控范圍，為避免出現影響消費者用餐健康的情況出現，海底撈臺灣各店自2月15日起便不再開放自帶食材服務。據悉，海底撈自帶菜服務于2017年底推出，其目的是為了讓顧客能夠在海底撈吃到自己想吃的，得到更好的用餐體驗。此舉曾得到普遍好評，消費者紛紛點贊海底撈大氣敞亮。在過去三年，海底撈的經營業績有所下滑。海底撈2021年年報披露：2021年海底撈實現收入411.1億元，同比增長43.7%；虧損41.6億元。2022年中期業績公告則顯示：2022年上半年海底撈營業收入總額為167.64億元，同比下降16.6%。此前，海底撈曾發布官方通知，決定在2021年12月31日前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店。其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整周期最長不超過兩年。

對此有網友表示：“快樂沒有了……”

也有網友表示：“這個規定很有必要，自己帶菜吃出問題說不清楚”。來源丨北京商報、深圳新聞網

編輯丨馮君裕

審校丨梁延菊●國務院聯防聯控機制：疫情已經基本結束●4人遇難，49人失聯！傷者回憶煤礦坍塌時情況→

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