想吐槽一類餐廳很久了

這類餐廳，以“有個性”出名

比“自己”還把自己當回事

老板棄高學歷/辭高薪/跨遠距/為興趣…才開了這家餐廳

每日餐品限量供應

…

明明賣的食物，品種很大眾，選擇很單一

還是怎么做都不會太難吃的類型

深究“食物好在哪”

最后都會扯到“用心”

就好像，人，存活于世

“用心”不說是最不值錢的玩意

最多也就算個基礎東西

不信你試試簡歷優點只寫“用心”

明明地理位置不咋地

卻硬解說成“煙火氣”或“遺世獨立

客人進店吃飯像學生進校學習

要遵守一堆規矩

老板態度仿似教導主任

要么“不理你”，要么看人的表情就像要“訓你”

餐廳自己倒是“學生”作息

每周都得有假期

比如，被稱為深圳最好的炸物店

2.7萬人收藏的

呷不停臺灣炸貨店

食物之外

這家店的畫風跟“鄰居”比起來

確實就像“宿舍”與“最美宿舍”

所以，本質也沒差

畢竟，再“裝”

也改不了“空調”與“空間”問題

炸物要現吃

但開放式環境，與天氣同溫

店內只有兩條板凳

真沒法堂食

店家的態度

我不要求老板把顧客當上帝

但請老板也別把自己當成是在下凡

一個炸雞店居然要求安靜

你不如自己帶上耳機

即使我能接受，加鹽、辣椒粉、洋蔥、九層塔、甘梅粉

都要加錢

…

同理，我就不能接受

為什么免調料，不減錢呢

袋子2元1個，給的是紙袋

你這是貴跟丑的問題嗎

是完全不考慮承重問題

才走了300米左右，袋子就爛了

要不是我反應快

我的一袋炸雞

就是一地垃圾

炸物分量

放一起還鋪不滿一張一人食桌墊的炸物

買單，147（未加飲料的錢）

其中含兩個套餐

鹽酥雞+白花菜：48元

甜不辣+玉米筍：48元

這是鹽酥雞+甜不辣合在一起的分量

表面這兩個雞架

我也不知道屬于贈物

還是湊數

炸物.瞎不瞎

1、鹽酥雞

因為沒法現吃

面衣有點軟了

吃起來類似原味雞，帶點韌度

肉比較柴

…

正常調味，會偏咸

微辣已經是很辣

喉嚨感受到的“冒火”，快趕上老師改試卷、爸媽教作業

整體很像連鎖炸雞：1973繼光香香雞

但繼光香香雞更香

2、甜不辣

甜不辣類似蟹柳棒

都屬于有海鮮味的廉價食材

只是蟹柳加面粉，很軟

甜不辣加木薯粉，有嚼勁

…

這家的甜不辣，很細

面粉裹著木薯粉

再經過“路上的時間”

就像不愿老去，加了玻尿酸的臉

已經不是自然的Q彈

是僵硬

吃多幾根，牙齒有點累

…

微微的甜味跟海鮮味

3、白花菜

量少到

好好的一個素菜，我吃出了肉疼

更像烤花菜

醬汁偏燒烤醬

4、玉米筍

只有10根

依然像烤蔬菜

就是玉米筍本身的味道

再加一點燒烤醬

5、杏鮑菇

25元

另外單點了杏鮑菇

客觀評價，咬開后

杏鮑菇還是充滿汁水

但味道上，沒有任何過其它店之處

6、炸香蕉

26元/10塊

周所周知

炸物沒那么講究食材

所以炸過后的香蕉

一般人吃不出食材貴否

這也是我沒點26元8瓣炸蘋果的原因

加熱過的香蕉味道有點酸

7、冬瓜露

20元

比較清爽

淡淡的冬瓜味

正常糖奶茶那種甜度

總 結

再重復

我不要求老板把顧客當上帝

但請老板也別把自己當成是在下凡

我寧可選原價吃肯德基

綜合推薦：3星（想磨煉心性可去）

味道：3.6星（炸物都不會難吃，這家味道客觀說也不糟糕）

同類對比：我覺得繼光香香雞更好

價格（以出品計）：3.3星

滿分5星，合格3.5星，優秀4星，值得專門去4.5星

店家信息

店家：呷不停臺灣炸貨店

地址：深圳市蛇口片區

人均：60

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