正如施耐庵先生《水滸傳》一書里寫道：風流茶說合，酒是色媒人。酒肉菜肴，在當下是一種社會交流。與人們打交道，無論在怎樣的場合，真正的飲酒吃菜，即便是形態層面的飲酒吃菜，需要表達的也多是精神層面的內容——客從遠方來，無酒菜不足以表達深情厚意；良辰佳節，無酒菜不足以顯示歡快愜意；喪葬忌日，無酒菜不足以致其哀傷腸斷；蹉跎困頓，無酒菜不足以消除寂寥憂傷；春風得意，無酒菜不足以抒發豪情壯志。

坐落于中國黑龍江省大慶市讓胡路區東湖富麗城的先啟半步顛小酒館的出現，意味著不用再動輒跋涉千里，遠赴形形色色的古鎮，讓生活在都市里的人，也可以白天努力遷就生活，夜晚則精心打理靈魂，讓精神偶爾的開溜，約上三兩好友，在微醺吃菜中談笑循環。正如清代詩人鄭燮在《題游俠圖》有一句寫著：“欲談心里事，同上酒家樓。”如果想要一訴心中不快，那就一同去先啟半步顛小酒館喝酒嘗菜暢談吧。

酒肉菜肴源于歷史，傳于江湖，它們形成的江湖文化在每個地方都有各自的特點。當遠觀先啟半步顛小酒館，便能一目了然！先啟半步顛小酒館致力于講好每一段川菜江湖故事，融合傳統川菜、自貢鹽幫菜和重慶江湖菜三種特色，配上自己的川酒，開拓出了屬于自己的川菜江湖，植根于江湖中。

步入先啟半步顛小酒館店內時，就能置身于其用心打造出來獨特的江湖酒館。別具一格的設計風格，原木色木質桌椅、竹編卷窗簾、棉布半門簾、竹編燈籠和生動形象的油墨畫，每一個角落都充滿了濃濃的江湖氣息。散客區打造人來人往的氛圍，包間區打造獨享私人的私密空間，若即若離又偏安一隅，再加上周圍灑滿了的淡黃色燈光，氛圍感強烈到比酒精更令人迷醉！

為了給每一位蒞臨先啟半步顛小酒館的客人吃到口味純正川菜川酒，先啟半步顛小酒館的選料均源自于巴蜀當地，為食客提供原汁原味的川香麻辣。如辣子雞，該有的麻辣，麻花該有的脆，雞肉該有的香，統統都有；又如毛血旺，用料豐富，湯汁特配，即使紅油湯汁看上去油潤潤的，但是吃起來不會油膩，酥肉的軟香和肥腸的嫩彈，麻麻辣辣的；再如牛肉肚片，一層牛肉，一層牛肚，組合在一起的味道超絕！再點上“天府之國多佳釀，四川自古飄酒香”的川酒，人在江湖，在先啟半步顛小酒館卻是回到家的味道。

“一菜一江湖”，先啟半步顛小酒館希望通過一道道江湖小菜，講述四川人的安逸生活和江湖風骨。同時不斷探索發現新美食，不斷更新新菜品，以傳播更多屬于先啟半步顛的江湖味道。而且先啟半步顛小酒館以走心的服務帶給顧客極致的用餐體驗，每一款酒菜價格都相當劃算！

有人的地方就有江湖，所以不如相聚先啟半步顛小酒館來嘗一桌江湖菜，酌幾壺小酒，醉一杯武林酒，來一段快意自在的江湖行，豈不快哉！

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