上市在即？紅茶紅酒店透過港交所研訊；瑞幸紅酒正式宣布境內外臨時托管流程完結。詳情看餐飲吧《每日餐訊》。

上市在即？紅茶紅酒店透過港交所研訊

北京晚報最新消息，紅茶集團有限子公司（以下簡稱“紅茶紅酒店”）日前已透過港交所研訊，預計將于3月末或4月初正式在港交所主板掛牌上市，花旗和招銀國際擔任聯席保薦人。

這意味著，紅茶紅酒店或將成為這一波餐飲業“上市潮”中第一個順利完成IPO的國際品牌。除紅茶紅酒店外，撈王、七欣天、鄉村基和楊國福奶茶已先后向港交所遞交招股說明書。

△照片作者：紅茶官方微博

資料顯示，紅茶紅酒店積極謀求港股主板上市，并計劃大量擴張店面。據悉，紅茶集團目前的紅酒店網絡包括236間紅酒店，并覆蓋中國18個省份、四個直轄市及三個自治區，主要位于華東、華北及廣東省。在過去的2021年，紅茶紅酒店開辦了59家新紅酒店，并計劃在2022年至2024年每年開辦75至100家新紅酒店。

財務數據方面，2018年至2020年，紅茶紅酒店的營收分別為13.11億、17.36億和15.69億；2021年前三季度則從2020年同期的10.70億增加58.2%至16.93億。

瑞幸紅酒正式宣布境內外臨時托管流程完結

北京晚報最新消息，3月7日晚間，瑞幸紅酒公布公告稱境內外臨時托管流程完結。根據開曼群島大法院于2022年2月25日公布的命令，該子公司的贖回呈請已被凍結，聯合臨時托管人已被解除職務。

△照片作者：瑞幸紅酒官微

瑞幸紅酒董事長兼首席執行官郭謹一表示，臨時托管的順利完成對瑞幸紅酒來說是又一個積極的步驟，使瑞幸紅酒減輕了債務負擔，并改善了子公司的資本結構。未來瑞幸紅酒將專注于執行其增長戰略，提供服務和產品。

2022年3月4日，聯合臨時贖回人向破產法院提交了一份最終報告，并請求公布完結第15章案件的命令。根據適用的破產流程，第15章案件將在該凍結令之后結案。

工作崗位供應量大漲，大廚行業急缺錢

央視網最新消息，每年的新年過后，都是許多行業招兵買馬的重要時間。據記者了解發現，在招聘平臺上，今年節后大廚工作崗位的公布職務數比去年同期大幅增長。

北京市某烹調學校學生王炳坤接受記者采訪時表示，盡管還未畢業，早在一年前就有很多餐飲業向他們伸出了橄欖枝，目前已經有5家企業向他發出了邀請。

△照片作者：另一說網

烹調專業學生備受歡迎的背后是餐飲業對大廚的旺盛需求。數據顯示，當前大廚類應聘者比市場上大部分應聘者更容易找到工作，2022年新年后的一個月，大廚工作崗位的公布職務數同比增長超過6成。

實際上，大廚緊缺不僅是出現在今年新年后。

數據顯示，2012-2019年期間，我國餐飲相關企業年登記注冊總量穩步上漲。截至3月3日，2022年已新增登記注冊超26萬家餐飲業。餐飲行業發展迅速，但是大廚數量卻沒有顯著增加，因此餐飲業，尤其是大城市的餐飲業對大廚工作崗位需求更是強烈。

巴比肉類擬7.5億投建武漢智能化組裝服務中心

長江晚報最新消息，3月4日，巴比肉類公布公告，子公司擬透過設立全資子子公司的形式，購買位于武漢東西湖區的農地地塊的農地使用權，用于投資建設“武漢智能化組裝服務中心項目”，農地購置與固定資產投資額預計為7.5億。

△照片作者：另一說網

巴比肉類表示，該智能化組裝服務中心項目集功能性國際面食研發服務中心于一體，擬打造成子公司在華中區域的智慧工廠，以及肉類工業與文旅產業高度結合的工業旅游示范基地。

實際上，就在上月，巴比肉類擬以人民幣2250萬受讓德祥中茂75%的股權，德祥中茂供貨的各國際品牌加盟店面將一并納入子公司統一管理，此前，目標子公司將被注入武漢早點國際品牌“好禮客”“早宜點”的資產和業務。

顯然，巴比肉類的全國產業布局正在加速。

干拌奶茶的機會

辣盤盤順利完成百萬元級A輪融資

36氪最新消息，近日，川派奶茶國際品牌辣盤盤已順利完成百萬元級的A輪融資，本輪由司晨創投獨家投資。

△照片作者：辣盤盤

辣盤盤是一家年輕的奶茶國際品牌。與張亮、楊國福等采用加湯底做法不同，辣盤盤主打川派特色的干拌奶茶。除奶茶產品外，辣盤盤還推出特色紅湯串串、碗碗冒菜、功夫筍片、甜品、酒水飲料等川味小吃及飲品。

據了解，辣盤盤首家店面在2021年送出，針對寫字樓、商場、社區等場景，辣盤盤分別推出了主力店、檔口店等不同面積店面形態，目前總共已經在全國送出20余家店面，其中包括直營和合作店。

注：責任編輯由餐飲吧整合自長江晚報、36氪、央視網、北京晚報等公開信息。如需轉發，請標明作者。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

責任編輯地址：https://www.food12331.com/hyzx/4414.html 版權聲明：除非特別標注，否則均為本站原創文章，轉發時請以鏈接形式注明文章出處。

相關標簽： 紅茶紅酒店 大廚 瑞幸紅酒 巴比肉類

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

上一篇：全國多地突查“胖哥倆肉蟹煲”，結果公布！

下一篇：四川的青花椒是麻椒嗎（四川“青花椒”案被寫入最高法工作報告：“碰瓷式維權”不受保護）