記者據介紹，深圳創意設計甜品國際品牌「熊貓燙甜品」正式宣布順利完成種籽輪融資，由百福控股領投；該工程項目總投資數額達到數千萬。此輪資金將用作新機研發、新店收縮和工程項目組構建。

熊貓燙甜品產品

圖片作者：熊貓燙甜品

甜品的火爆不難理解，民以食為天，餐飲一直是國人日常消費之重。而相比其他產品線，甜品又以其“副作用”、“易標準化”等特性廣受資本青睞，這一賽車場不僅跑出了海底撈、呷哺呷哺等上市公司，還有躍躍欲試沖擊“許嘉灝”的撈王、七天欣，和拿下億元級別融資的巴奴、周師兄、珮姐。

與其他餐飲產品線相似，甜品產品線雖然消費市場寬闊，但也是一片紅海。2018年甜品行業CR5僅為7.3%，消費市場格局高度分散。如何在日新月異的消費市場變化中把握消費者喜好，通過差異化定位和穩定供應鏈實現提高消費市場份額的目標，成了很多甜品國際品牌思考的問題。

聚焦于青年人小聚的消費場景，為更好地滿足其“好吃”、“好看”、“好玩”的訴求，「熊貓燙甜品」首先在菜肴和味道上下功夫，以“鮮切和牛肉，煮成有講究”為Slogan，據稱首創“雙拼熊貓鍋”——熊貓IP醬油士林+現熬水果餃子鍋，打開了精巧休閑小聚甜品料理的想象空間；其次，打造出國際品牌專用IP—熱愛美食的熊貓“熊講究”，以此增進與使用者之間的情感重定向；最后在店面設計上體現新意，將“竹”作為主要設計元素，營造獨特的就餐氛圍，吻合青年人的SNS消費市場需求。

據36氪了解，「熊貓燙甜品」Z122（位于深圳曼谷天地）開設于2021年9月，月坪效達萬元。國際品牌方持續收集使用者反饋，用作甜品味道的改進、創新；此外，正在構建自己的數字化系統，以提升店面的經營效率和對供應鏈的把控能力。

熊貓燙甜品店面圖片作者：熊貓燙甜品

「熊貓燙甜品」創始工程項目組告訴36氪，在消費升級的大勢下，追求精巧生活的人數逐年增高，2-4漢程SNS聚會逐漸成為新消費潮流，工程項目組將圍繞這一消費市場需求進行產品研發、店面模型的雕琢和國際品牌創意設計策劃，從而為使用者帶來更強的價值感。

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