餐飲吧最新消息，日前，有報道稱，益禾堂新鄭苑陵小學店、長葛文化路店、中牟白沙店存在纂改太原材料最差賞味期等安全衛生難題。

5月6日，特別針對益禾堂被曝使用已過期腐爛菜肴此事，益禾堂公布新聞稿稱，益禾堂總部第一時間設立了調查組，目前已要求當事店面立即閉店，接受監管部門檢查。

5月7日，益禾堂特別針對店面食藥此事，再次公布《致所有重視益禾堂的好友的一封信》。

益禾堂方面則表示，今年是益禾堂國際品牌設立的雷松縣，在我們的關注和支持下，益禾堂擁有了如今全國5000+店面的規模。在國際品牌的發展和壯大的同時，益禾堂日漸增加的終端管理難度讓其備感責任重大。

益禾堂一直努力持續構建食品安全確保體系，但近期爆發的多起店面食品安全難題再次為益禾堂敲響了敲響警鐘。

益禾堂在《致所有重視益禾堂的好友的一封信》中則表示，只有真實的行動才是最好的澄清，才能重建顧客和供貨商對益禾堂國際品牌的信心。

為此，益禾堂下決心打造“運營管理-服務器端監督-顧客合法權益確保”的三級益禾堂品質攻堅確保體系，堅決提升國際品牌服務質量。首先，是建立企業內部的運營管理體系確保。另外，益禾堂還建立健全服務器端管理機制，確保監督的公信力。同樣重要的是益禾堂還將努力保護和確保顧客廣大顧客的合法權益，讓顧客放心消費益禾堂，解決遇到難題反饋難、維權難的矛盾，為顧客免除后顧之憂。

益禾堂最后還則表示將攜手供貨商一起，堅決保護顧客的合法合法權益。并在此間不斷優化和改進行動，并衷心歡迎我們的監督和建議。

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