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作 者

消費經濟研究中心

一、評價目的

預制菜產業基地是指預制菜產業特色鮮明的集聚集群區。面對預制菜萬億級市場規模的巨大潛力，廣東、山東、河南、福建、四川等地發布預制菜產業專項支持政策，搶抓從農田池塘直達居民餐桌的“廚房革命”機遇，鼓勵預制菜產業集聚發展，支持預制菜產業基地加快建設。為助力地方政府打造預制菜產業IP、創建“預制菜之都”區域品牌，賽迪顧問消費經濟研究中心開展預制菜產業基地綜合實力評價研究，為各地政府高質量打造預制菜產業基地賦能助力。

二、評價體系

本次評價倡導集聚集約、創新驅動、綠色低碳、數字賦能、融合協同五大發展理念，制定預制菜產業基地綜合實力評價指標體系，涵蓋經濟實力、科技創新、綠色低碳、數字化助力、發展環境5個一級指標，下設17個二級指標，引導預制菜產業基地提高綜合實力，加快實現高質量發展。

圖1 預制菜產業基地綜合實力評價指標體系

數據來源：賽迪顧問2023.01

三、評價結果

依據預制菜產業基地綜合實力評價指標體系，賽迪顧問消費經濟研究中心梳理中國預制菜產業基地發展情況，研究形成“2023十大預制菜產業基地”。

表1 2023十大預制菜產業基地綜合實力評價榜單

消費經濟研究中心簡介

專業從事消費經濟研究，以服務“國家擴大內需戰略”為己任，推動消費品工業數字“三品”戰略，圍繞消費品工業、數字消費、市場體系、現代服務業等領域，開展品牌價值評估、社會信用體系評價、供應鏈及物流優化、國際消費中心培育、全國統一大市場體系建設等重點和熱點問題研究，推動國內經濟大循環。本研究中心建立“前端軟咨詢決策+后端數字化落地”綜合服務體系，為地方政府及企業提供全流程落地式咨詢服務，010-88558899。

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