春節期間，市市場監管系統突出食品經營安全監管工作，累計檢查食品銷售者2822家次，餐飲服務提供者1757家次，食用農產品銷售者1010家次，農批市場、農貿市場119家次，發現食品安全違法違規問題38個，已全部整改到位。

該局以旅游景區、高速公路服務區、機場、車站、碼頭、大型餐飲單位、大型商超、中央廚房、食用農產品批發市場、農貿市場、農家樂等為重點區域，以節日期間熱銷食品、糧油制品、水產品、畜禽產品、蔬菜、水果、乳制品、酒類產品等為重點品種，重點加強食品經營主體資格隱患排查、過程控制隱患排查、進貨查驗情況隱患排查、高風險食品質量管理情況隱患排查、食品及食用農產品集中交易市場主辦者、食品銷售貯存服務者等食品安全主體責任履行情況隱患排查。

該局集中約談第三方網絡交易平臺唐山地區負責人，明確入網餐飲服務提供者必須具備實體店，必須取得《食品經營許可證》或《小餐飲登記證》，并在其首頁顯著位置持續公示；要求第三方網絡交易平臺嚴格落實入網經營者資質審查、信息公示等義務，加強對入網餐飲服務提供者經營行為的抽查和監測。

同時，各級市場監管部門采取線上線下同步進行的方法，在全市范圍內組織開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查和問題核查行動，加強對轄區入網餐飲服務提供者的監督檢查。安排專人負責網絡平臺監控監測，將入網餐飲服務提供者信息與餐飲服務許可管理系統和小餐飲登記管理系統進行對接審核，發現疑似無證無照、證照虛假等違法違規行為的，及時通報執法人員。

來源：唐山勞動日報 記者 志遠

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