對鹽邊縣羊肉米線產業化及預制菜發展的建議（十八）

時間：2023-02-10 08:28:00來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

12月1日，鹽邊羊肉米線預包裝品牌“羊鼎記”上市銷售，深受好評，大家紛紛建言獻策，提出意見建議，進一步推動鹽邊羊肉米線和預制菜產業高質量發展，提升市場美譽度、影響力。今天推出永興鎮鎮長唐大亮的建議。對鹽邊羊肉米線預制菜產業化發展的建議差異化多樣化研發，滿足更多消費者選擇購買。加強口味改良，推出不同口味，滿足廣大消費者的需求；豐富產品包裝，深度挖掘鹽邊羊肉米線歷史文化價值，多角度、全方位展示鹽邊羊肉米線所蘊含的豐富、獨特的地域性餐飲文化及特質；及時調整米粉分量，適當調整價格，滿足各個消費層次的需求。上下游左右端發展，提高鹽邊本地化生產比率。制定個性化操作規范標準，逐步形成完善的鹽邊羊肉米線全產業鏈標準化體系，規范羊肉米線原料供應、生產加工和經營銷售行為；建設本土化原料供應基地，做到各鄉鎮農業產業因地制宜、集中力量、適度引導、集聚發展，全面帶動群眾增收；培育本地化生產加工企業，引導相關企業入園，形成示范集聚效應，增強經濟內生動力。建設專業化職業化隊伍，提升更廣市場占有率。挖掘現有隊伍潛力，加快建設一支熟悉市場推廣的鹽邊職業隊伍；探索營銷外包兜底，借助電商平臺，大力發展網紅經濟、直播經濟，不斷提升羊肉米線的知曉率、擴大消費群體，形成造血功能；尋求上下各方支持，上下一心、合力奮進，做大做強鹽邊羊肉米線產業。歡迎投稿投稿郵箱：2229436942@qq.com