大廚到咖啡店復試，老板娘第二件事確實是說要試菜。如此，餐飲老板娘復試大廚，試菜試的是甚么？大廚在被試菜的這時候須要特別注意甚么方面呢？上面紅餐君就而言一下。

試菜試的是甚么

大廚試菜的特別小常識

不同工作崗位大廚的試菜重點

大廚復試的“三哪怕”

試菜有賴于老板娘挑選出大廚，也是大廚挑選出老板娘的進程，是相互認識和適應環境的進程。

老板娘挑大廚，挑的是大廚的底子與否優良、處事與否敬業、與否特別注意節省成本。大廚挑老板娘，挑的是咖啡店的經營狀況、老板娘的管理方式、大廚各隊的綜合素養。因此，大廚也要把握住好以下四點：

結語  

找工作或者招人，是一種“交友”的進程，主要卻是看與否對眼。

餐飲老板娘招錄復試大廚，看的是綜合能力和技能，而大廚找工作則是要找一種能充分利用他們就可以的網絡平臺，雙方都有他們的標準和要求。究竟怎么就可以找到一種契合點，這個是一種角力的進程。但是，不論招錄卻是求職者，對于大廚和餐飲老板娘而言，最重要的卻是最合適。

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