非接觸性餐飲、冷鏈物流的興起，“懶人經濟”、“一人食”生活方式的流行，我國預制菜市場正迅速崛起。據NCBD數據顯示，中國預制菜行業銷售額從2015年的650.3億元增至2020年的2527億元，年均增長近30個百分點，預計2025年我國預制菜市場銷售額將超過8300億元。除了餐飲企業，2022年也是家電企業密集地跨界進入預制菜行業的一年。

去年11月，國民家電格蘭仕發布行業首款預制菜微波爐，它一改我們對于“微波爐只能用于加熱食品”的固有印象，針對預制菜的口感還原問題，特別設定了多種預制菜的適配菜單，實現快速解凍與快速烹飪，高度還原預制菜的原始美味。

歷經上萬次烹飪火力的調試，加以特置能效高、功率更穩定的電子變頻器來保證加熱效率與烹飪風味，格蘭仕預制菜微波爐深度還原了順德拆魚羹、金湯花膠雞、鰻魚炒飯等純正順德美食風味。此外，它通過細分特色主食、家常菜、羹湯、小食等不同菜式的重量與加熱時長，匹配相應烹飪操作指引，能夠從色澤、外形、氣味、質地、口感等方面最大程度激發食物的初始健康。以預制湯品為例，若想令冷凍的湯品重新沸騰，預制菜微波爐要讓湯品快速完成-18℃~100℃的溫度變化，還要避免因長時間沸騰而導致汁水變少的情況。經過格蘭仕烹飪中心團隊反復調試，這款預制菜微波爐實現了將湯品沸騰時間控制在10秒以內，不用長時間等待，也能喝上一口靚湯。

在操作體驗上，格蘭仕預制菜微波爐以粵菜為標準，整合格蘭仕烹飪大數據與順德美食大數據，對預制菜的包裝、油水分量、食物原材料等變量進行千萬次調試，用戶只需將不同的預制菜放進微波爐里，就能解鎖對應的烹飪模式，從解凍到烹飪只需一次操作，出爐就能食用，即使是廚房小白也能輕松掌握。

重量體積方面，這款格蘭仕預制菜微波爐擁有20L的大容量內腔，但機身尺寸僅約占457*272*393mm，小巧不占地。同時9kg的產品凈重便于攜帶，解鎖微波爐與戶外露營、房車旅游的更多可能。

　　價格方面，這款格蘭仕預制菜微波爐目前活動售價999元，感興趣的朋友不妨關注一下。

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