紫諾食品富含花青素，并且含有多種氨基酸，特別是賴氨酸、豐富的維生素B、膳食纖維，各種微量元素、鈣、硒等。紫諾產品作為天然保健品，優勢在于其特異的營養、落口好、有一種特殊的麥香味，是糖尿病、高血壓、高血脂、膽固醇等特殊人群的最佳食品選擇，也是普通人群的健康食品和最佳滋補食品。

???? *花青素 含量高達0.48mg/g，是普通小麥精粉的12倍；

??? *膳食纖維 含量高達24.5%，是普通小麥粉的11倍；

?? ?*人體必需的八種氨基酸 高出普通小麥的30-106%，其中氨基酸之王--賴氨酸比普通小麥高106%，對人體健康有特殊的意義；

?? ?*維生素B1 高于普通小麥26--44.2%，維生素B2高于普通小麥14.8%，維生素B3高于普通小麥33%。