青皮竹竹瀝、竹膳食纖維招商

河南食品網訊：

　　一、招商單位基本情況

　　1、長榮公司

　　廣寧縣長榮竹木工藝制品有限公司創辦于1993年，公司總資產6000多萬元，是一家集竹開發、設計、生產銷售于一體并擁有自營進出口權、規模較大、技術力量雄厚的外商獨資企業。公司占地面積87000平方米，擁有員工200多人，主要產品有竹木工藝系列制品、日用品、竹木改性合成地板、竹木混合地板磚、竹木裝飾裝修材料、竹木家具系列、折疊式蒸汽浴室等200多個品種，年產竹木工藝制品1200萬件(套)，產品遠銷世界各地30多個國家。在國內、外享有良好信譽和，深受消費者的歡迎。

　　長榮公司坐落于全國著名的“竹子之鄉”廣寧縣南街鎮首約工業園，地處二廣高速公路和貴廣鐵路的必經地段，距廣州1個多小時車程，距離縣城6公里，交通便捷。公司地處竹鄉，擁有浩瀚的青皮竹海洋，竹子種植面積達108萬畝，竹蓄積量達150萬立方米，年產竹子50萬噸，其中青皮竹種植面種達78萬畝，年產青皮竹20萬噸，是全世界最大的青皮竹中心，擁有得天獨厚的資源優勢。

　　2、天華、天康公司

　　長榮公司并沒有停留在單一的竹木工藝品生產領域，而是本著開拓、發展、創新、進取的精神，不斷研究高新科技產品。公司董事長劉洪華先生以他高瞻遠矚的目光投向了新的市場，并先后在2004年成立了廣寧天華凈化技術有限公司、2007年成立了肇慶天康青竹生物制品有限公司。

　　廣寧天華凈化技術有限公司坐落在廣寧縣石澗工業園，致力于研究開發廚房用無煙囪油煙凈化機與空氣凈化器等設備。

　　肇慶天康青竹生物制品有限公司(以下簡稱天康公司)致力于竹子資源開發，與中科院合作采用生物細胞破壁技術提取竹瀝(竹汁)，生產竹瀝濃縮液、竹瀝凍干粉、竹膳食纖維、青竹筍飲料、青竹酒等系列產品。這是對竹子利用的一次深刻的變革，由過去生產竹木工藝品、日用品為主的單一生產演變成深層次開發山區竹子資源的新項目。

　　天康公司坐落在廣寧縣南街鎮首約工業園，占地面積28400平方米，建筑面積1萬多平方米，擁有五條生產線，總投資人民幣 3800 多萬元，有專業的研究技術人員10多人，設備先進，技術力量宏厚。公司年產加工原料青皮竹2萬噸，年產竹瀝濃縮計150噸、竹瀝凍干粉125噸、竹渣17500噸。年可實現銷售收入8297.5萬元，年利潤總額1273.65萬元。

　　二、項目可開發的產品

　　1、竹瀝：

　　竹瀝是從新鮮竹子中提煉出的竹汁，是國家中藥保護品種。經過中國廣州分析技術中心檢驗表明：廣寧青竹汁(竹瀝)有效成份的含量和國內資料比較要高出3-4倍。竹瀝中含有17種氨基酸、豐富的黃酮物質，與硒、鋅、鉀、鎂等多種人體必須的微量元素。經臨床證明，黃酮有抗氧化作用可以阻止細胞的退化、衰老，也可阻止癌癥的發生，類黃酮可以改善人體血液循環，提高免疫力，是糖尿病、高血脂、高血壓患者的福音;黃酮里含有一種PAF抗凝因子還可以降低心腦血管疾病的發病率，改善心腦血管疾病的癥狀。而竹瀝里面的硒作為人體必須的微量元素，對腫瘤、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病都有積極的預防意義。

　　竹瀝作為傳統中藥有清熱滑痰，鎮驚利竅，治中風痰迷、肺熱痰壅、驚風、癲癇、壯熱煩渴、破傷風的功效。常用為化痰止咳平喘藥。亦可用于痰熱蒙蔽清竅;痰熱中風，舌強偏癱;小兒驚風，四肢抽搐，常配清熱化痰，息風定驚藥。是一種無毒無副作用，集藥、食兩用的天然飲品。

　　竹瀝可作為輔料加入到食品、飲料、中成藥、保健品、化妝品等等各種產品當中，商機無限。

　　2、竹膳食纖維：

　　膳食纖維被世界醫學界、營養學家的專家稱為繼蛋白質、脂肪、糖類、水、纖維素、礦物質六大人類賴以生存的六大營養素之后的第七大元素，對維持人類的健康有著舉足輕重的作用。膳食纖維在體內有助于調節體內碳水化合物和脂質的代謝，促進礦物質的吸收，并能顯著降低血脂和體內過氧化水平，對肥胖癥、高血壓、冠狀動脈粥樣硬化、膽結石、糖尿病、結腸病、高血脂、心臟病及心血管疾病等有一定的預防和治療作用。膳食纖維在預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康方面功能突出, 非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險，同時可經由吸收食物中有毒物質預防便秘和憩室炎，因而有“腸道清潔夫”的美譽。

　　青皮竹膳食纖維含量高達93%，其中不溶性纖維含量達90%，是麥麩的5倍以上。竹膳食纖維可作為配料廣泛應用到各種食品、保健品、藥品當中，可補充人體所需的膳食纖維，又可增加產品保健功能，是極其出色的保健產品原料。

　　膳食纖維可廣泛用于食品、飼料、醫藥等方面，是企業開拓市場的新方向。

　　3、竹汁飲品：

　　青竹筍飲料，是以青竹提取液為原料，適量添加蜂蜜而制成青竹筍飲料，天然飲料，無人工色素，具有特有的竹香味，能夠清火明目、潤肺止咳、通便解毒、解酒安神;促進細胞新陳代謝，改善血液循環，增加人體免疫力，是一種新型的極具“保健功能”的飲料。

　　4、青竹酒：

　　青竹酒是采用新鮮青竹破碎成細粉，按一定比例與大米混合釀制而成，真材實料地將青竹加入酒的釀造之中。釀得的青竹酒口感香醇清爽，青竹中的藥用成分與酒充分融合，可有效消除酒精的副作用，不上頭。所得的青竹酒，色澤透明，可直接品嘗，入口甜綿溫和，無刺激感，余味無窮。若加入物理方法提取的竹瀝凍干粉進一步調色、調香，所得的青竹酒，色澤透明中帶點金黃，更顯青竹特有的香氣。

　　三、產品的工藝優勢

　　1、舊工藝的缺點

　　傳統竹瀝采用新鮮竹莖經烤灼而流出的液體，該方法焚燒大量竹子不但浪費資源，竹瀝液得率僅為3%左右，還嚴重污染環境。目前國內竹瀝加工采用竹段水煮、浸漬、蒸餾等制取法，但工藝復雜，有效成分流失大，得率在12%左右。竹瀝液的PH值為7左右，制取后需立即使用，或在低溫條件下保存，在常溫下液體保存時間一般不超過16小時。

　　國內使用竹瀝為原料加工食品飲料、中成藥、保健品和化妝品的企業，大部分是自產自用。由于竹瀝制取需用新鮮竹子，加工工藝復雜，制取成本高，儲運在低溫條件下，這些因素限制了竹瀝在上述行業的應用。

　　2、新工藝的優勢

　　天康公司與中科院合作，運用生物細胞破壁技術成功將竹細胞破壁(這項創新的生產工藝已申請并獲得國家專利)。將竹細胞破壁后，竹瀝的提取率達90%以上，所得的竹瀝濃縮液的有效物質含量比傳統工藝高3倍以上。

　　鮮竹瀝在真空低溫技術，再經過高效脫氧和瞬時殺菌工藝和無菌大袋罐裝得到竹瀝濃縮液，不但保存了竹瀝中的有效成分，還使竹瀝濃縮液能在常溫條件下保存12個月，實現了竹瀝產品的商業化流通。

　　在竹瀝濃縮液的基礎上，采用先進的真空冷凍干燥技術裝備，生產出竹瀝凍干粉，保存了竹瀝中的有效成分。用多層鋁鉑袋真空包裝的竹瀝凍干粉，在常溫條件下能保存24個月，物理形態的改變極大地便利了儲存、運輸和使用。

　　經過提取后的竹子殘留物經過回收利用，得到的竹膳食纖維，經過超微粉碎后，可以有效運用在食品、飼料、醫藥等領域。

　　整個項目無廢無污染，充分利用了竹子的有效成份，形在了一條綠色的產業鏈。對調整竹子產業結構、繁榮農村經濟和促進食品、藥品、化妝品工業發展，具有重要意義。

　　四、產品的市場分析

　　1、2002年11月開始在中國蔓延的SARS疾病，給中國的大眾帶來了巨大的健康觀念沖擊，人們的健康觀念進一步得到強化，大大提高了保健意識。

　　2、竹瀝產品質天然，使用安全，是綠色環保產品，生產成品適中，在市場上取代同類產品有很大的競爭力，容易占有市場份額。同時，該產品的終端客戶是家庭，消費群體龐大，加之生活水平不斷提高，儲備了消費潛力。市場前景十分樂觀。

　　3、通過相關資料分析，國內竹瀝原料市場有2000-3000噸/年(60% W/W濃縮液計)的市場空間，而目前只有200-300噸/年的供應量。國際市場上，東南亞國家尼泊爾有少量的竹瀝濃縮液(40% W/W計)出口，價格為1美元/克，產品供不應求，中國沒有出口竹瀝的企業。項目承擔單位通過在網上對竹瀝濃縮汁、竹瀝凍干粉市場的模擬營銷，收到了大量的需求反饋資料。

　　4、目前，以竹瀝為原料，加工成為中藥產品、保健品、功能食品等產品，全國約有140多家生產廠家，主要集在江西、廣西、湖南、福建、浙江、江蘇等省，廣東暫時沒有生產廠家。因此，竹子深加工項目具有廣闊的市場前景。

　　5、竹瀝產品生產、研制、開發是一項實業型投資，整個生產過程原料有充分的保障，它的主要原料只有一種——青皮竹子。它不受國家環保，資源等政策所限制，采用的多是2-3年生新鮮青皮竹，而青皮竹的生長和繁殖能力極強，完全能滿足公司對原料的長期需求。而且竹子價格相對較低，為生產降低成本提高競爭力提供了保證。

　　6、目前國內同類功能產品，普遍價格偏高，且部分產品飲用后對人體產生副作用。竹瀝產品品質天然，使用安全、綠色環保，是未來保健飲料的發展必然趨勢

　　7、“十二五”期間，廣寧縣繼續以竹子產業為優先發展項目，把發展竹業作為促進縣域經濟發展的主導產業，加大對農業科研的扶持力度。本公司與農戶間建立友好的合作關系，鼓勵農戶種植竹子，改造殘次林，并與農戶簽訂長期供貨合同。既保證了原料的上剩與儲備充足，又能帶動更多農戶種植竹子，達到以農帶農的雙贏局面，有著顯著的社會效益。