【品牌】芥花油打“聰明牌” 讓孩子更聰明

　　芥花油，在西方國家有聰明的食用油的美稱，這得益于其獨特的營養元素歐米伽3，在營養膳食中，歐米伽3被稱為智慧之花，具有健

河南食品網訊：

　　芥花油，在西方國家有“聰明的食用油”的美稱，這得益于其獨特的營養元素歐米伽3，在營養膳食中，歐米伽3被稱為智慧之花，具有健腦益智、提升記憶力和幫助胎兒形成健康的大腦等作用。

　　歐米伽3脂肪酸是人體必需脂肪酸，是人體在生理代謝過程中必需的脂肪酸。到目前為止，歐米伽3脂肪酸既不能用化學的方法人工合成，又不能在人體內自行生成，必須通過食物進行補充。堅果中的核桃和深海魚中的三文魚是歐米伽3的主要來源。芥花油的歐米伽3含量是橄欖油等中高端油品的3倍以上，以市場上暢銷的澳有芥花油為例，其歐米伽3含量達到11%。

　　歐米伽3家族成員主要有DHA、EPA和ALA。DHA俗稱腦黃金，是大腦和視網膜的主要成份，是人體細胞膜的關鍵成份，可以促進大腦發育，活化腦細胞，增強記憶力與思維能力及預防老年癡呆癥，具有健腦益智和保護視力的作用。

　　歐米伽3膳食非常適合小孩和孕婦的飲食，因為人腦中除了水，絕大部份是DHA。小孩處在人生身體和腦智發育的黃金階段，歐米伽3膳食可以為身體發育平衡營養，為腦智發育提供豐富的DHA。美國《兒科》上的一份牛津大學研究報告稱，在達累姆郡某小學學生中，與沒有食用富含歐米伽3補品的學生相比，食用富含歐米伽3補品的學生在閱讀和記憶拼寫方面的成績明顯提高。

　　歐米伽3膳食對孕婦的重要性不言而喻，孕婦到20周開始，胎兒腦細胞分裂加速，作為腦細胞結構和功能成分的磷脂增加是腦細胞分裂加速的前提，而長鏈多元不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸(也就是DHA)為腦磷脂合成所必需。因此，歐米伽膳食可以為孕婦提供獨特的營養，助力胎兒聰明健康的大腦。

　　相信，歐米伽3膳食在芥花油的普及和推廣下，將惠及更多的中國家庭，讓小孩更加聰明。