【伊利】追溯體系：將每個環節都置于監督之下

　　原奶收購的GPS跟蹤、原奶入車后的隨機條形碼、生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的

河南食品網訊：

　　原奶收購的GPS跟蹤、原奶入車后的隨機條形碼、生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統，流通環節覆蓋全國的ERP網絡系統……如今，伊利已實現了產品信息可追溯的全程及時化和信息化，從根本上保證了產品的安全和高品質。

　　在伊利牧場，每一頭伊利乳牛一出生的時候耳朵上就會帶上一對電子耳環，這就相當于它們的身份證，自動完整地記錄著伊利奶牛每一天的身體健康狀況、膳食比例、每日擠奶量。伊利工作人員通過電子耳環記錄的信息，為每一伊利頭奶牛提供定制化的科學配餐。而當原奶出現質量問題時，更可以迅速實現“責任到牛”。

　　此外，通過包裝袋上的條型碼，消費者不僅能知道該產品產自哪個廠區、車間、哪位奶農家的奶牛，甚至奶牛吃的飼料也將一并得知。自從伊利追溯能力升級后，原料奶運輸過程中的停車、行駛路線均會被系統自動保存。與此同時，奶站也實行了“電子眼”全天候監控管理。