為推動餐飲食品安全社會共治，加強對“網紅餐廳”的監督檢查，6月10日上午，南昌市市場監管局與紅谷灘區市場監管局執法人員組成2個檢查組，聯合南昌電視臺《新聞說報》節目開展了“餐飲安全你我同查”（紅谷灘站）網絡直播活動，觀看人數達180余萬人次。
活動選取了群眾關注度高的亞馬遜自助餐廳和遇江南餐廳、上井日本料理店和集漁泰式海鮮火鍋店4家“網紅餐廳”進行現場直播檢查，檢查發現4家“網紅餐廳”均存在部分食品安全問題。對此，各檢查組已當場下達責令整改通知書，責令其整改到位。
為避免上述4家“網紅餐廳”問題反彈，確保問題整改到位，7月8日上午，針對現場直播發現的問題，南昌市市場監管局組織市、區兩級執法人員會同南昌市廣播電視臺記者一道對上述4家“網紅餐廳”再次進行檢查，跟蹤其整改落實情況，并進行跟進報道。
檢查發現，目前4家“網紅餐廳”現場直播發現的問題已基本整改到位。執法人員同時要求4家“網紅餐廳”負責人要切實履行食品安全主體責任，加強從業人員食品安全培訓管理，規范餐飲食品安全經營行為。
據悉，南昌市市場監管局將于近期在南昌市東湖區繼續開展第二期“餐飲安全你我同查”網絡直播檢查活動，引導消費者積極參與，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍，督促“網紅餐廳”等餐飲服務提供者自覺守法經營，確保消費者舌尖上的安全。
稿源：餐飲監管科
