為開展“慶七一，迎全會，防風險，保安全”專項行動，認真落實《2021年度夏秋季食品安全專項整治活動方案》，渭南市市場監督管理局在全市生產企業中開展防隱患排查監督檢查工作。
2021年7月5日，市市場監督管理局召開了第四批食品生產企業監督檢查工作培訓會，會議組織學習了省市關于食品生產企業監督檢查的相關文件，對檢查工作進行了分組，各檢查組作了表態發言，黨高樓科長對檢查人員開展了法規、標準、程序的業務培訓，各縣市區局和檢查人員參加了培訓會，培訓會由食品生產科組織，魏偉副局長參會并講話。
此次檢查計劃于2021年7月5日至7月16日完成，抽調全市業務骨干組成5個檢查組對25家企業開展證后監督檢查。
最后，魏偉從以下幾方面進行了總結：一要遵守證后監督檢查業務的指導，公正執法、文明執法，確保此項監督檢查在規定的時間節點完成任務；二要在檢查中，把握關鍵環節，重點環節，并對證后檢查企業進行全面徹查；三要鞏固提升檢查結果，堅持監督檢查與幫助企業相結合，對發現的問題幫助企業限期整改，指導企業制定整改措施；四要做好檢查記錄，及時將情況報告市局。
