為確保“五一”節日期間食品安全，讓人民群眾過上一個歡樂、祥和、安全、放心的佳節，近日，瀘州市市場監管局開展了“五一”節前食品安全專項檢查。
監管人員對瀘州海吉新城農產品批發市場有限公司（海吉星批發市場）的周世烏魚、世成甲魚、張氏水產、張小蘭食品經營部等，以及瀘州市西南商貿城投資管理有限公司（西南商貿城農產品批發市場）的一流香香料行、順達商貿、歐氏水產等共十余家食品經營單位進行檢查，對相關經營戶的烏魚、黃鱔、泥鰍、山奈、山藥片、粉條、干枸杞、花生米等共計15批次食品（食用農產品）進行了抽樣；對集中交易市場開辦者在履行對入場銷售者和入場銷售食用農產品的查驗和留存義務上存在的問題下達了責令改正通知書。
同時，市局在全市范圍內部署開展食品經營者落實進貨查驗主體責任專項整治行動，本次專項整治行動分為宣傳教育及全面檢查階段、重點抽查階段、“回頭看”階段三個階段進行。針對食用農產品批發市場、連鎖企業、學校食堂等重點領域，米、面、油、肉、蛋、奶、水產品、進口冷鏈食品等重點食品，通過專項整治，讓食品經營者食品安全第一責任人意識、誠信意識和食品質量安全管理水平明顯提高。
