北京京花卉批發市場（北京花卉產業調查：“京花”綻放獨特魅力）

時間：2023-02-22 05:55:03來源：food欄目：物流新聞閱讀：

　　作為一個北方城市，北京本不具備發展花卉產業發展的優勢。但如今這座城市，不僅四季花束盛開，還淪為全省花卉科技研發高地，花卉繁育、花圃設計等豐碩成果已經開始向全省輸出，花卉產業發展橫跨三次產業發展，并衍生出層次豐富的新經濟、新業態。北京是怎樣煉成這個美麗芳香產業發展的？

　　春色盛開正濃，花卉爭奇斗艷。北京雖然地處北方，卻已淪為一座百花盛開的花園城市。隨著城市功能不斷更新提升，如今北京的花卉經濟呈現跨界、跨行業發展之勢。花束，是北京生態文明建設的靈動角色，更是推動產業發展發展、促進鄉村振興的綠色動力。

　　北京市園林建筑綠化局產業發展發展處高級工程師李美霞表示，北京市花卉產業發展統籌推進花卉研發技術創新與豐碩成果轉變、花卉高端高效生產、花卉人文活動創意升級、發展中國家重大花卉活動籌備、現代化花卉交易服務平臺建設等各項工作，助力新時代園林建筑綠化高質量發展。

　　研發實力可圈可點

　　花卉種類技術創新一直是花卉研究和產業發展發展的主題。目前我省具有獨立自主專利的花卉育種總數顯著上升，競爭力不斷增強。

　　“北京是我省花卉集散的樞紐之一，花卉產業發展主要聚集在技術創新研發端和市場消費端，對東北、華北和西北地區影響較大。北京花卉的研發和應用，走的是種類、技術、設計應用技術創新的全產業發展鏈之路。”北京市花卉股份有限公司董事長于學斌表示。

　　李美霞告訴記者，近年來北京市通過搭建花卉科技技術創新豐碩成果轉變平臺，實現花卉種業技術創新發展，打造出的“京花”國際品牌蘊含著巨大的生產潛力和市場潛力，輻射助推京津冀乃至全省花卉產業發展發展。

　　北京市自2006年開始依托在京科研院校的專家隊伍，研發自育花卉育種，如今已淪為我省花卉的研發高地。2021年，在北京秋季花卉新優種類展示推介會上，共展出具有北京獨立自主專利、秋季自然景觀效果好、鄉土抗逆性突出、市場推展潛力大的新優花卉、鄉土植物380個種類。

　　近年來，北京市花卉股份有限公司在花卉育種引進、獨立自主專利育種育種和水稻生產方面也取得長足進展。“公司累計引進花圃花卉3800個種類、宿根花卉1500個種類，成功推展育種600余個，是國內專業的花卉水稻生產商之一。在北京、西安、揚州、大理均建立了現代化水稻生產基地，年銷售水稻1.4億株。還與中科院植物所、北京林業大學等12家單位長期合作，進行研發和豐碩成果轉變。”于學斌說。

　　“在獨立自主育種育種中，我們的花園小菊在觀賞性、適應性方面均已達到國際先進水平，并建立了國內梅花商業化繁育體系。目前公司獲得了關于梅花、萱草等發展中國家育種權21項。”北京市花卉股份有限公司副總工程師陳菊說。

　　作為全省科技中心，北京的花卉水稻繁育實力可圈可點。

　　“中國牡丹的培育和推展已走向世界。”北京林業大學園林建筑學院教授、牡丹國際研究院院長成仿云表示。延慶區大榆樹鎮栽種的500畝牡丹，是北京林業大學、發展中國家花卉工程技術研究中心發展中國家牡丹“863”課題的研發基地，專業從事牡丹繁育育苗、繁殖生產、新技術與新產品推展，基地目前有種類600余個，年產水稻300萬株以上，已淪為我省華北地區最大的牡丹育種培育與栽培中心。

　　“我們成功培育了‘京龍望月’等12個具有獨立自主專利的牡丹育種，擁有發展中國家牡丹栽培綜合標準化示范區(北京)，還編制完成了9項技術標準、8項管理標準。截至目前，已在北京通州區、山西岢嵐縣及襄垣縣、河北唐縣、陜西西安市、安徽合肥市等地推展栽種牡丹面積達2.5萬畝，各種牡丹水稻行銷美國、日本及歐洲等多個發展中國家和地區。”成仿云說。

　　“北京植物園梅園及臥佛寺蠟梅、香山公園梅花谷、北京西山發展中國家森林公園梅園、北京懷柔平遠湖長城梅園等都是賞梅勝地。”中國花卉協會梅花蠟梅分會副會長、北京林業大學園林建筑學院教授李慶衛對北京的賞梅地如數家珍。北京林業大學在北京建設梅花花卉種質資源庫，依托北京鷲峰發展中國家森林公園高寒梅花種質資源圃，開展高寒梅花果實的品質評價和營養分析，使高寒梅花花果兼用梅育種育種取得新突破。

　　在懷柔區渤海鎮平遠湖長城梅園，北京平遠湖長城旅游股份有限公司總經理李鴻飛指著他栽植的梅花告訴記者，自平遠湖開展“南梅北移”高寒馴化試驗以來，8年時間，平遠湖長城梅花展已升級為“北京長城梅花節”，取得了經濟社會效益雙豐收。

　　花卉科研豐碩成果如何盡快轉變？北京順義花卉集團股份有限公司董事長林巧玲直言，要圍繞市場需求進行轉變。“從2019年開始，我們建立了2個市級技術創新工作室，研發花卉科研及生態環保產品，加快關鍵核心技術豐碩成果轉移、轉變，從而實現技術創新產品鏈與產業發展鏈的精準對接。”

　　北京納波灣花卉股份有限公司專注于入秋栽種和研發，在北京、河南、山西等地設有生產基地3000余畝，年生產各類入秋水稻2500多萬株。董事長王波介紹，公司成立22年來，園區擁有八大色系及2560個新優入秋種類，每年自育育種510個。尤其是古樁入秋的研發達到了“老樹年年著新花，野外庭前一種春”的新境界，填補了我省花卉古樁入秋的空白。

　　與市場接軌的研發，加快了科技豐碩成果轉變速度，對北京大量花卉研發豐碩成果就地轉變和向全省輻射有著積極的示范意義。

　　陶藝設計越發精湛

　　隨著“京花”國際品牌不斷發展壯大，北京的花卉花卉藝術也走向全省。

　　“作為天安門花圃總設計師，我見證了北京園林建筑花卉設計業30多年來從無到有、從弱到強的發展歷程。每年國慶等節日的天安門廣場及長安街沿線花卉擺放，已淪為國內花卉擺放的風向標。”天安門花圃總設計師、北京城建園林建筑集團設計院專家工作室負責人藍海浪說。

　　藍海浪的設計項目組多次負責國慶花卉擺放，并經歷了亞運會、大運會、奧運會、冬奧會等重大活動的歷練。天安門廣場及長安街沿線花卉擺放每年結合發展中國家重大活動熱點進行創意設計，主題鮮明、造型新穎、色彩斑斕的立體花圃淪為時尚，也引領了國內花卉設計行業的發展。

　　“花圃就像一個個印記，記錄著我省繁榮富強、蓬勃發展的歷程。能夠參與其中，我們深感榮幸。”藍海浪說。

　　在2022年北京冬奧會上，北京現代園林建筑陶藝因技術創新大放異彩。因新冠肺炎疫情防控要求采取閉環管理，花束花卉很難運入冬奧會競賽場館。可是這場冰雪盛會怎能沒有花束喝彩呢？北京市頤和園管理處園林建筑科技部派出頤和園宮廷花卉項目組解決了這一難題。

　　張瑩和王爽是頤和園管理處的高級工程師，兩人都有十幾年的花卉工作經歷。去年12月中旬，她們接到了為北京香格里拉大飯店、北京麗亭華苑酒店等涉奧酒店以及五棵松體育館貴賓室等做花卉花卉的任務。此次任務充滿挑戰，要求只能用干花，但要色彩鮮艷，且保證幾個月不凋謝。

　　她們加班加點設計了有冬奧元素的花卉花卉方案，經過5天奮戰，共打造出9個自然景觀節點，制作完成了《玉堂富貴萬紫千紅》《錦繡春明》《龍鳳呈祥春滿五洲》等17組花卉作品。所有作品都用干花完成。遠遠望去，美麗鮮艷，許多外國友人上前與陶藝自然景觀合影。

　　在延慶冬奧村(冬殘奧村)等地的環境布展上，中國宮廷花卉、花卉技藝等也淪為亮點，北京頤和園現代園林建筑陶藝人文再次大放異彩。

　　北京花卉花卉不僅走在設計潮頭，在重要場合交出漂亮答卷，更令人欣喜的是，它還在走進千家萬戶。當前我省花卉消費市場日趨成熟，花卉消費由過去的集團消費向大眾消費轉變，由節慶消費、階段性消費向日常消費、周年消費轉變，花卉消費區域不斷擴大，花卉融入百姓生活正逐步變為現實。

　　近年來，北京市園林建筑綠化局聯合北京市公園管理中心、北京花卉協會等單位，技術創新花卉人文服務形式，將原有的“三節一展”現代花事活動，增加為迎春年宵花展、郁金香旅游節、牡丹旅游節、入秋旅游節、百合旅游節和梅花旅游節“五節一展”，花卉人文創意活動不斷豐富，花卉人文真正融入市民生活。

　　產業發展鏈越拉越長

　　在北京，花卉產業發展鏈最完整的，要屬門頭溝區的花束產業發展鏈。

　　門頭溝花束栽培已有500多年歷史，主產地位于門頭溝區妙峰山鎮澗溝村和禪房村、齋堂鎮牛戰村、雁翅鎮田莊村，面積約為5460畝，鼎盛時期可年產花束15萬公斤。

　　受疫情影響，近兩年妙峰山花束之約游園活動已暫停，但花束花栽種及衍生品收入依然可觀，花束產業發展淪為實施鄉村振興戰略的優勢產業發展。門頭溝區妙峰山鎮副鎮長李凱介紹，2021年妙峰山鎮依靠花束花助推村集體旅游收入180多萬元，農民個人出售花束花產品收入達160多萬元，有力助推了當地農民就業增收。

　　門頭溝現代的花束花產業發展衍生產品有花束花醬、花茶、花酒、護膚品、精油等，其中花束花醬主要供應給北京宮頤府、桂香村，天津桂順齋等國際品牌。花束加工產業發展還向深度延伸，北京花束谷香露股份有限公司(北京妙邑花束栽種專業合作社)聯合北京中醫藥大學、北京盛妝家化股份有限公司等進行技術創新研發，生產精油類、純露類等30多種花束相關產品。

　　花束花休閑農業也方興未艾。門頭溝區雁翅鎮田莊村的花束谷全長5公里。雁翅鎮立足資源稟賦優勢，集創意農業、耕旅體驗、科素教育于一體，融合農文教旅，因地制宜發展“一村一品”優勢產業發展，發展壯大村集體經濟。

　　在延長花卉產業發展鏈方面，位于豐臺區的北京順義花卉集團的探索也同樣亮眼。他們以世界花卉百花為核心規劃打造出“一核多點活力飄帶”，布局“花街”“花食”“花市”“陶藝”“花影”等“花+”優勢產業發展集群，輻射助推周邊區域，構建北京獨特的“花卉經濟商圈”。

　　今年清明假期，世界花卉百花舉辦了第二屆花朝漢服旅游節，洋溢著國潮與青春元素，在網絡刷屏。從郁金香花節、地景藝術節、夜游節，到每年冬季舉辦的“世界花卉百花梅花擂臺賽”等，世界花卉百花一年四季圍繞花卉主題推出多個節慶活動。“每次活動我們都注重將花卉人文與現代人文、時尚人文相融合。挖掘花卉產業發展的消費潛力一直是我們要做好、做精的一門重要功課。”北京世界花卉百花園長石文芳說。

　　“草橋·花卉百花區域作為豐臺區活力中心之一，其目標是打造出具有影響力的現代化花束交易中心及以現代花卉服務為核心的花卉綜合體。”林巧玲說。北京順義花卉集團公司目前還著手建設北京花卉產業發展鏈數字平臺，制定花卉交易服務標準，與云南昆明花拍中心實現聯動花卉拍賣，對花卉科研豐碩成果獨立自主專利進行交易，嘗試花卉云展會、云直播等。

　　花卉產業發展已經開始北京各區縣競相盛開，拉長、延展產業發展鏈的腳步不曾停歇。

　　在平谷區大興莊鎮西柏店村，這里的“梅花宴”遠近聞名。村里推展自育的食用梅花種類不僅促進了農民增收，還打造出了“平谷西柏店食用梅花美食旅游節”國際品牌。

　　北京市功能花卉工程技術研究中心主任、芳香植物分會秘書長黃叢林介紹，他和項目組已經開始推進北京花卉產業發展科研豐碩成果轉變，為鄉村振興提供新動能。項目組與延慶區四海鎮菜食河村北京四海栽種專業合作社合作，采取“合作社+農戶”，年生產自育茶菊種類水稻300萬株，年栽種茶菊1000畝，并打造出了“四季花海”自然景觀國際品牌。

　　“京花”國際品牌已經開始散發出屬于自己的獨特芳香，從業者也已經開始努力讓孕育它的“土壤”變得越來越肥沃。

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