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β-淀粉酶檢測

時間:2023-03-25 16:27:24來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

β-淀粉酶檢測

小編 / 2022-07-07 15:26

β-淀粉酶(β-Amylase),又稱淀粉β-1,4-麥芽糖苷酶,是淀粉酶類中的一種,廣泛存在于大麥、小麥、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢桿菌屬等微生物中。是啤酒釀造、飴糖(麥芽糖漿)制造的主要糖化劑。

百檢檢測平臺采用碘顯色法對β-淀粉酶進行高效、精準的檢測。對于相應的酶類物質,我們結合相應的試劑盒處理,采用生化法檢測。此外,我們還提供其他淀粉類的檢測服務,以滿足您的不同需求。

  生化法測定β-淀粉酶樣本要求:

  1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

  周期:2~3周

  項目結束后百檢檢測平臺將會提供詳細中英文雙語技術報告,報告包括:

1. 實驗步驟(中英文)

  2. 相關參數(中英文)

  3. 圖片

  4. 原始數據

  5. β-淀粉酶含量/活性信息

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食品安全檢測服務聯系電話:13613841283

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