鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒、熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、磷、鈉、鐵、鋅、銅、錳、鉀、膽固醇等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。 百檢集團合作的食品檢測中心，海鮮檢測機構可提供鯪魚成分檢測服務，擁有獨立的食品檢測實驗室，檢測儀器齊全，從事食品檢測多年，檢測經驗豐富，可為您提供一站式食品檢測服務。 鯪魚檢測范圍 豆豉鯪魚、鯪魚罐頭、鯪魚籽、鯪魚魚腩、鯪魚肉、鯪魚皮膠原肽、冷凍鯪魚等。 鯪魚檢測項目 營養成分檢測、成分含量檢測、dha檢測、揮發性風味成分分析、新鮮度檢測、毒素成分檢測、重金屬含量檢測、氨基酸態氮檢測、小清蛋白定量檢測、細菌檢測、苯并芘檢測等。

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