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- 全國農產品“農超對接”現場會在山東威海召開
為貫徹落實黨中央、國務院關于促進農產品流通的方針政策,總...時間 : 01-01
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- 新肉聯意在打造“冷鏈航母”
“‘新肉聯’主動降低倉租,看似單純,實則背后醞釀著...時間 : 01-01
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- 超市陳列柜:靜待春天
處于超市食品冷鏈末端的超市陳列柜行業,緊跟著中國...時間 : 01-01
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- 并聯壓縮系統的節能方向
并聯壓縮系統采用的是一種“為客戶定制”的設計模式,專業的...時間 : 01-01
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- “甲流”大考醫藥物流
日前,國家食品藥品監督管理局下發通知,決定自7月6日...時間 : 01-01
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- 梭子蟹冷凍加工技術(一)
1.梭子蟹收購規格:
a.收購規格:雙螯及單...時間 : 01-01
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- 梭子蟹冷凍加工技術(二)
挑選:按出口凍梭子蟹的質量標準,選擇蟹體清白,蟹臍突出呈微紅...時間 : 01-01
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- 水產品凍藏加工技術
一、凍魚加工
原料魚...時間 : 01-01
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- 小型水產冷庫的優化設計
湖北近十年來興建一批五十至壹佰噸級冷庫,起到了保證市場供...時間 : 01-01
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- 載冷劑的要求
(1) 載冷劑在工作溫度下應處于液體狀態;其凝固溫度...時間 : 01-01
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- 冷凍毛蝦糜加工技術
一、工藝流程 小雜魚蝦-初揀(或篩分)-初漂洗-復揀-...時間 : 01-01
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- 推動綠色冷鏈發展,共同成就美好明天
(中國,北京訊)2009年7月21-22日,由美國駐華大使館農業貿易處(北...
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- 溫家寶簽署國務院令 公布食品安全法實施條例
中華人民共和國國務院令
第557號
《中華人民...時間 : 01-01
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- 農產品產地現代化冷庫的選擇和使用
1.溫度與農產品保鮮貯藏的關系
農產...時間 : 01-01
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- 冷凍魚糜的加工技術
一、冷凍魚糜生產概況
冷凍魚糜加工技術...時間 : 01-01
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- 如何應對冷藏設備的投資
“微型冷庫貯藏保鮮技術”是具有中國特色的貯藏保鮮技術,是...時間 : 01-01
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- 新鮮果蔬的冷藏和冷凍處理
1.呼吸蒸發作用 植物性蔬菜和水果收獲后,仍是活動的生物體...時間 : 01-01
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- 冷庫設計四步
冷庫設計第一步:冷庫庫址的選擇與準備
按使用...時間 : 01-01
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- 食品行業“兩化融合”典型經驗之一
河南眾品食業股份有限公司“兩化融合”做法——實...時間 : 01-01
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- 機械行業的名詞注釋之制冷設備
制冷設備是制冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計...時間 : 01-01
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- 肉制品質量安全體系的建立與規范
食品安全是當今社會的熱門話題。跨入新世紀后,科技與經濟飛...時間 : 01-01
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- 冷凍美國紅魚片加工工藝研究(一)
原料預處理→凍結、凍藏→解凍(加抗氧化劑)→去鱗→清洗...時間 : 01-01
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- 冷凍美國紅魚片加工工藝研究(二)
加工過程及庫存過程鮮度的下降都會導致紅魚褪色。褪色的紅...時間 : 01-01
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- 冷凍美國紅魚片加工工藝研究(三)
清洗2:清水洗后,在用加抗氧化劑的冰水清洗前一定要瀝干水,防...時間 : 01-01
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- 真空冷凍干燥技術之真空冷凍干燥
西歐以進口脫水蔬菜為主,脫水蔬菜可以直接加入方便食品中,作...時間 : 01-01