冷鏈物流

冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。

近年來，隨著經濟的發展、人們對食品安全意識的提高和消費升級的促進，我省冷鏈物流的市場規模不斷擴大，基礎設施建設加速，行業發展進入快車道。

我省冷鏈物流主要情況

綜合水平位居前列

2017年全省生鮮食用農產品的綜合冷鏈流通率27%，高于全國平均水平6個百分點。水產品冷鏈流通率達65%，高于全國平均水平30個百分點。

硬件設施建設加快

據不完全統計，至2017年底，我省冷庫容量達363萬噸，位居全國前列；共有冷藏運輸車輛2258輛，人均冷庫容量是全國平均水平的3倍。

主要措施

一

牽頭起草并推動省政府出臺

促進冷鏈物流加快發展措施

2016年發布的《福建省促進冷鏈物流發展六條措施》實施期5年，以補短板鑄鏈條，構建完整冷鏈體系為總目標，從保障建設用地、支持設施建設、實行融資傾斜、減輕稅費負擔、優化公共服務和實施全程監管等方面，著力解決目前我省冷鏈物流存在的“斷鏈”和結構性矛盾等行業問題，促進全省冷鏈健康發展。

二

在全國率先編制發布

冷鏈物流發展五年規劃

2016年省商務廳牽頭編制發布《福建省冷鏈物流發展規劃（2016-2020）》，提出了五年發展目標、空間布局、六項主要任務和十條保障措施。篩選五年規劃重點項目，將直接拉動社會投資投資額近百億元，新增冷庫庫容260萬噸。

三

牽頭推動政策落地

我省促進冷鏈物流發展政策發布實施后，省商務廳切實發揮牽頭作用，建立促進冷鏈物流發展部門聯席會議機制，協調、督促各地市、各部門落實政策進度。積極落實與省郵儲行的戰略合作協議，政策實施以來，郵儲銀行已陸續為全省59家冷鏈物流企業提供3.73億貸款，切實緩解冷鏈物流企業融資困難。推動落實對本省裝運符合規定的冷鮮、凍鮮農產品運輸車輛免征通行費，政策實施以來，省交通廳已為3萬多輛次冷藏車免收通行費7.67億元

，切實降低冷鏈物流運輸成本。

四

安排專項資金支持冷鏈物流項目

2016-2017年，省商務廳安排專項資金重點支持冷庫設施等項目35個。2018年支持冷鏈物流專項資金1900萬元已下達各地。

我們將把握未來3-5年冷鏈物流產業高速發展的機遇期，加快冷鏈物流創新發展，培育冷鏈物流行業發展新動能，更好地滿足消費領域升級而產生的多層次需求 。

編輯丨徐瀟 朱潔予

供稿丨市場體系建設處

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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