隨著中國經濟的發展和城鎮人口的增加，人民消費水平不斷提高，社會對冷藏食品的需求也呈現爆發式增長。

電動叉車作為冷鏈行業物流搬運的關鍵設備，在冷鏈行業的運營中起著非常重要的作用。由于冷鏈行業的特殊性，使用電動叉車必須要考慮到其在低溫環境下的作業能力。在低溫環境下使用電動叉車，通常要考慮到以下幾個方面。1、低溫環境對電瓶容量的影響電瓶容量的標定是以20℃的環境溫度和標準氣壓為基準的。環境溫度越低，電瓶實際可使用的容量越小。一般來說，在-20℃的低溫環境下，電瓶的實際容量只有其標定容量的80%。因此，在常溫環境下可以滿足使用時間要求的電動叉車，在低溫環境里可能達不到使用時間要求。電瓶容量需要適當加大。2、溫差對電動叉車的影響很多情況下，電動叉車需要在低溫和常溫環境下交替工作。這種情況下很容易產生冷凝水，從而對電器元件造成損傷。叉車的設計和維護必須考慮到這一點，否則電動叉車很可能會故障頻發，無法正常使用。3、濕度對車體的影響        低溫冷庫里往往濕度比較大。電動叉車的一些部件、結構件等很容易發生銹蝕的情況，這就需要電動叉車必需做好相關的防護保護，以免發生銹蝕嚴重，甚至損壞的情況。 4、冷庫環境里對防滑的要求冷庫里濕度比較大，地面也較濕滑，甚至會有結冰的情況。這種情況下，叉車必須要具備良好的防滑能力。冷庫叉車一般都會配備防滑輪胎，但這往往還不夠。由于叉車在承載時前輪負荷很大，而后輪負荷很小，所以后輪與地面的摩擦力變得很小，導致會有側滑的情況發生。因此冷庫用的電動叉車在選擇時需考慮選擇較大噸位的車型，這樣在載貨后也能保持較大的后輪負荷，避免輪胎打滑的情況發生。5、低溫環境對液壓系統的影響常溫下使用的液壓油和液壓高壓軟管在低溫下容易變稠變脆，不適宜于在低溫下使用。因此冷庫用的電動叉車必須要使用專用的液壓油和高壓軟管，以免發生故障和安全事故。6、低溫環境對機械系統的影響常溫下使用的滑油、潤滑脂，在低溫下也會改變其特性，不適于在低溫下使用。這部分也要使用專用的滑油和滑脂。在一些電動叉車的精密構件上，如微開、傳感器、精密軸承等也需要使用特殊設計的配件。

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