為有效防范秋冬季新冠疫情通過進口冷鏈食品傳播風險，切實保障人民群眾生命健康安全，按照甘肅省市場監督管理局等六廳局《關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知》（甘市監明電〔2020〕88號）要求，11月16日,白銀市市場監管局、市商務局、市衛健委、市交通局、市公安局等5部門召開會議，就進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作進行緊急安排部署，制定十項具體舉措，強化責任落實，確保我市進口冷鏈食品疫情防控到位。

一、靠實責任，開展約談培訓

按照部門各自職責進一步靠實冷鏈食品疫情防控工作各方責任，自覺擔負起疫情防控政治責任，堅決防止麻痹思想、僥幸心理和松勁情緒。通過組織約談、開展培訓等方式，不斷強化企業主體責任和部門監管責任落實，最大程度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品的輸入風險。

二、即日實行，公示報備制度

從即日起，凡從省外購進進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，持入境港口開具的同批次有效期內的新冠病毒核酸檢測合格報告、入境貨物檢驗檢疫證明、食品購銷憑證向目的地縣級市場監管部門進行報備。備案內容包括生產經營者名稱(姓名)、食品名稱、報關信息、承運企業等。各縣區市場監管部門通過部門網站等媒介，向社會公眾公開本部門報備電話、傳真、郵箱、投訴舉報電話等聯系方式。

三、指導督促，設立“進口冷鏈總倉”

商務、市場監管部門要做好對縣(區)的指導工作，督促縣區商務部門設立“進口冷鏈食品監管總倉”(以下簡稱總倉),完善總倉設施設備，確保所有進入我市的進口冷鏈食品實施總倉管理，并于11月20日前將總倉設置信息通報協作部門。縣區市場監管部門要加大監管力度，確保食品生產經營主體落實索證索票和進貨查驗制度，查驗新冠病毒核酸檢測合格證明和進口冷鏈食品貨物業經消毒的證明，對不能提供相關證明材料的，一律不得放入總倉，不得購入、儲存、銷售、加工，保證所經營的進口冷鏈食品“來源可追、去向可查”。

四、建立制度，全面實施消殺

各級衛生健康部門要指導總倉經營單位按規定做好食品存放轉運區域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關用品用具的清潔和消毒，督促總倉經營單位組織或委托有資質的消毒單位實施消毒，強化風險排查和環境整治。消毒按照國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組發布的《冷鏈生產經營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》進行。督促總倉管理者建立從業人員健康登記臺賬制度，每班上崗員工必須嚴格落實從業人員健康登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，嚴禁“帶疫”上崗，直接接觸冷鏈食品及包裝物的員工要做好個人防護。

五、應檢盡檢，抽樣檢測全覆蓋

按照“首接檢、批覆蓋、抽樣查”的原則，各級衛生健康部門要根據市場監管部門的通報，對進入總倉的進口冷鏈食品及其包裝做到隨到隨檢，并對相關從業人員定期開展核酸檢測，抽樣檢測要盡量延伸到單體產品。相關環境、食品、人員要做到“應檢盡檢”，確保第一時間排查發現疫情風險、第一時間管控處置疫情風險。發現核酸檢測陽性的，迅速啟動應急預案，嚴格按照疫情防控操作規程要求處置。

六、嚴格監管，冷鏈物流運輸

交通運輸部門要加強對運輸冷鏈食品車輛和人員的監管，各承運進口冷鏈食品的物流企業、車輛經營者和駕駛員，在承運進口冷鏈食品前必須查驗進口冷鏈食品海關通關單證和預防性消毒證明，對不能提供消殺和食品相關證明材料的，不得承接貨物運輸。司機和隨從人員在運輸過程中不得擅自開箱，不得隨意打開冷鏈食品包裝直接接觸冷鏈食品。運輸車輛載運進口冷鏈食品時不得同車運輸其他物品，每承運一車冷鏈食品裝貨前和卸貨后要對車廂內外進行徹底消毒。交通及下屬地方海事部門要積極配合市場監管部門，協助核查食品入關手續。

公安交警部門要加強過境冷鏈運輸車輛及駕駛員監管，嚴查客車私裝冰柜運貨等違法行為。

七、監督指導，加強追溯管理

各級市場監管部門要督促進口冷鏈食品生產經營者全面運用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”，嚴格執行甘肅省市場監管局和甘肅省商務廳《關于進口冷藏冷凍食品生產經營者全面應用“甘肅省食品安全信息追溯平臺的通告”》，如實填寫上傳進口冷鏈食品品種、規格、批次、數量、產地、入境貨物檢驗檢疫證明和新冠病毒核酸檢測合格報告等信息，索取“電子一票通”(食品購銷憑證)，并將“電子一票通”展示在銷售場所，對不能提供“電子一票通”的，不得采購、銷售和使用其產品。

八、提醒警示，強化宣傳引導

廣泛開展秋冬季新冠疫情通過進口冷鏈食品傳播風險的防控知識宣傳，擴大社會知曉面，及時提醒廣大市民自覺遵守疫情防控各項措施，近期盡量不要采購、加工、食用進口冷鏈食品，已經采購的要充分消殺、清洗，烹飪過程應生熟分開，煮熟后再食用。

九、部門協作，建全通報機制

加強部門協作，對進入總倉的進口冷鏈食品，實行工作信息周通報制度，工作信息及協查情況由市場監管局定期向協作單位通報，同時上報市疫情聯防聯控領導小組辦公室。

十、聯合督查，嚴打違法行為

各部門即日起成立多個聯合督查組，迅速行動，加大督查檢查力度，確保防控工作各項任務落實。市場監管部門要加強對進口冷凍冷藏食品從進貨查驗、物流運輸、銷售貯存、生產加工、餐飲服務等全流程閉環監管，對不符合相關規定存儲、購進、銷售和使用進口冷鏈食品的一律下架封存，及時查處和打擊各類違法行為，堅決杜絕流入市場。公安機關要積極配合相關部門對拒不執行冷鏈食品疫情防控要求的經營者依法處置，對檢測呈陽性的環境場所做好現場封控、治安秩序維護等工作，并根據聯防聯控領導小組的指令積極開展相關人員的落地查找等工作。對督查發現工作懈怠或者不履行的部門或個人，將啟動問責機制，追究相關單位及負責人責任。

來源：白銀市市場監督管理局

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