宜賓市敘州區市場監管局強化冷鏈食品監管,護航百姓“舌尖安全”
時間:2023-01-18 20:31:04來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

11月4日,面對新一輪疫情的嚴峻形勢,宜賓市敘州區市場監管局嚴格落實“外防輸入,內防反彈”、“人物同防”工作要求,強化“三舉措”,對全區冷鏈食品持續強化監管。
重點排查冷鏈食品生產經營單位通過重點檢查各經營單位環境衛生、進貨查驗、溫度控制、追溯管理等食品安全主體責任及檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明等防控措施落實情況,并要求經營單位做到“四不得”,即沒有檢疫合格證明不得上市銷售,沒有核酸檢測合格證明不得上市銷售,沒有消毒證明不得上市銷售,沒有追溯信息不得上市銷售。
加強從業人員健康宣傳和環境監測要求冷鏈食品從業人員按照“應接盡接”原則接種新冠肺炎疫苗,并有序推進接種疫苗加強針;定期開展從業人員核酸檢測和環境核酸檢測。目前我區進口冷鏈食品從業人員110人、凍庫從業人員592人均已接種疫苗;11月3日和10日組織全區進口冷鏈食品從業人員317人進行了核酸檢測,所有樣本檢測結果均為陰性。
配合交通運輸部門“外防輸入”積極配合交通運輸部門在主要交通路口設置卡點,對所有進口冷鏈食品運輸車輛嚴查“三證一報告”,即入境檢疫證明、通關證明、消毒證明、核酸檢測報告,“四書”缺一不可,力爭從入口處消弭隱患。
下一步,該局將繼續實施冷鏈食品“全環節”“可追溯”監管;重點明晰“川冷鏈”信息追溯平臺等級備案情況;繼續完善監管細節、加大排查力度;嚴厲打擊主體責任落實不到位、檢查抽查不配合、備案上報不及時等行為。全力構筑市場監管冷鏈食品防疫屏障,守護群眾“舌尖上”的安全。(周艷紅 王冬琳)
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