綿陽市開展“春雷行動2022”暨食品生產環節冷鏈食品監督檢查行動

連日來,綿陽市各地市場監管部門在全市范圍內持續開展“春雷行動2022”暨食品生產環節冷鏈食品監督檢查行動。
1月18日,市場監管組召開了疫情防控(第二十次)視頻調度會。會議要求,各地市場監管部門要加強進口冷鏈和非冷鏈食品安全監管,守住“物防”輸入關口。進口冷鏈食品要嚴格落實“集中監管倉”和“冷庫庫長責任制”要求,必須先進入集中監管倉,取得出庫證明后方可進入市場,同時要定期做好核酸檢測工作,及時在“川冷鏈”平臺上注冊登記。監管倉要嚴格落實各環節操作標準和各崗位職責,守住進口冷鏈食品首站防控關、生產加工關、物流運輸關和餐飲食用關。
綿陽市市場監管局經開分局遂組織執法人員對轄區進口冷鏈食品集中監管倉開展監督檢查工作。執法人員詳細檢查了進口冷鏈食品集中監管倉的應急流程、人員管理、核酸采樣、場所消毒、進貨查驗和索證索票等常態化疫情防控工作,對凍品監控高清設備常態化運行及省市場監管局平臺視頻數據持續暢通對接進行督促協調。同時,安州區市場監督管理局執法人員也嚴格按照“查處一批,曝光一批,規范一批”工作要求,采取隨機抽查的方式,對轄區使用冷鏈食品的大型餐飲單位開展執法檢查,重點檢查有無采購、使用來源不明、票據不全的冷鏈食品,有無出售未按規定檢疫或檢疫不合格的肉類,進口冷鏈食品有無“三證明一報告一信息”等;充分利用“12315”、“12345”等投訴舉報平臺,加大對違法線索的收集和研判。此外,為最大限度阻斷疫情通過進口冷鏈食品傳播風險,同時保障企業正常生產活動,三臺縣市場監管局指導重點肉制品監管企業因地制宜建立了集中監管倉;監管倉運行以來,該局層層壓實責任,成立駐倉工作組、嚴控關鍵環節、切實抓好“人物同防”;該集中監管倉已對入倉查驗、核酸采樣、消毒、裝貨等關鍵位置攝像頭安裝調試并接入省級平臺投入試運行。
春雷行動以來,各地市場監管部門共出動執法人員72人次,檢查食品經營單位41家次,檢查餐飲環節冷藏冷凍庫16個次,查辦食品經營違法案件1件。(陳迪 記者程伯全)
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