冷鏈物流園區規劃的方式
我國冷鏈物流園區主要分為以下幾種類型:
1、以冷凍品批發為主的市場型冷鏈物流園區。
此類冷鏈物流園區是目前庫房出租率最好,盈利水平最高的園區。此類園區依靠冷產品集中交易必須以冷庫為依托的特點,一般租賃價格比較高,而且其它配套功能也有很好的收益,如制冰、禮盒包裝、配送、叉車租賃等等。北京的西南郊冷庫、上海的東方物流港、武漢的白沙洲冷庫等都屬于此類型園區。
2、以冷庫租賃為主的倉儲型冷鏈物流園區。
此類冷鏈物流園區一般建在離市區距離較遠,或靠近港口和道路中轉樞紐的地方。較大存儲量的冷庫和較便宜的地價和建造成本適合大批量的冷產品儲存,如進口海產品、國家儲備肉、水果保鮮庫等等。
3、以提供配套冷庫為主的綜合冷鏈物流園區
此類物流園區是目前大多數冷鏈物流園區的存在形式。目前,大型的農產品批發市場、綜合性物流園區都需要冷庫作為園區功能的一部分,盡管冷庫容量只占普通庫房很少的一部分,主辦方也愿意選擇冷鏈物流作為園區概念。
冷鏈物流園區規劃建設應采取的方式
1.戰略定位階段
冷鏈物流園區的戰略定位非常重要,園區應該做什么、不應該做什么,園區的選址、運營模式和規模大小等等在此階段要明晰。園區戰略定位不能靠簡單的參觀考察,靠短期的政策引導。戰略定位必須基于當地市場信息,基于行業發展特點,基于國家發展方向和企業的總體戰略做出綜合分析。2012年海南島海口馬村的冷鏈物流園最初計劃建設以蔬菜預冷為主的大型冷庫,但經過戰略研究和定位后,改變為以海產品和水產品冷庫為主的水產品交易中心,避免了園區冷庫的方向性錯誤。
2.園區規劃階段
冷鏈物流園區規劃階段是將園區戰略定位落實到圖紙上的過程。此階段的主要工作應包括:園區整體布局分析、園區內道路及停車區域及動線分析、建筑內功能布置及動線分析、建筑形式選擇對比方案、節能環保方案等等。有些冷鏈物流園區功能較復雜,包括多溫區冷庫、配送中心、交易大廳、展示廳、產品加工車間、普通庫房、辦公建筑等等。要將園區建設成布局合理、功能完備、適合運作的設施,需要負責總體規劃的人員具備一定的物流經驗、冷庫建設常識、建筑結構經驗和我國特有的批發市場運作理念。
3.園區建設階段
園區建設階段不但要有建筑施工的工程監理負責工地施工監督,同時也要對關鍵施工階段和關鍵點實施有效監督,包括冷庫的保溫、管道鋪設等環節。冷庫在開始使用時出現的跑冷、庫板出汗、地面開裂等現象都是在施工階段沒有進行有效控制造成的。
4.園區運營階段
冷鏈物流園區從建設到運營一般會經過試運行、驗收、招商等過程。如果投資商沒有物流園區或批發市場管理經驗,應聘請有經驗的團隊做初期培訓,并逐步建立自己的各種管理流程和規章制度。物流是生產性服務行業,冷鏈物流園區的經營就應該以服務商戶交易,服務物流運作為經營宗旨。
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