世界——冷鏈產業概況
一、世界冷鏈發展現狀
隨著制冷技術和人們對食品安全要求的提高,冷鏈已經在發達國家得到了廣泛應用。
發達國家如此龐大的消費量主要得益于其完善的冷鏈系統
縱觀當前世界冷鏈發展,主要呈現以下幾個特點:
- 1.冷鏈現代化程度較高
目前,發達國家借助現代化信息技術,廣泛應用于以下幾個系統:
例如:日本冷鏈物流在技術、設備系統、運營管理、市場成熟度等方面都處于世界領先水平。具體冷鏈物流的實施如下:
- 2.行業集中度不斷提高
數據分析如下:
同時,世界冷庫數量持續增加。例如,日本自20世紀60年代以來,隨著經濟的發展和冷凍食品消費的增加,推進了日本冷庫建設速度。
二、世界冷鏈發展趨勢
- 1.冷鏈運輸需求強勁
- 2.信息化趨勢
在科學技術迅速發展的今天,冷鏈信息化的發展必然是未來世界冷鏈發展的趨勢。目前,很多食品冷鏈普及的國家已經廣泛采用以下技術:
- 3.冷鏈物流向系統化發展
為提高冷鏈效率和滿足不同用戶的需求,有以下轉變:
- 4.冷鏈物流服務向第三方物流形式轉變
第三方冷鏈物流是指由供方(或發貨人)與需方(或收貨人)以外的物流企業提供冷鏈物流服務的業務模式。第三方物流冷鏈服務公司以下優勢:
目前,在美國和日本等國家,專業的物流服務已形成規模,這有利于物流服務降低流通成本、提高運營效率等。
美冷、Agility等發展較為完善的第三方冷鏈物流企業已開始進入我國市場,優勢和劣勢如下:
未來冷鏈物流由單獨的冷鏈物流中心逐步轉變為第三方冷鏈物流中心的獨立投資者,降低了物流費用,提高了物流效率。
冷鏈服務業務聯系電話:13613841283
華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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