冷鏈物流技術與管理

專業名稱：冷鏈物流技術與管理

專業代碼：630906  

入學要求：高中學歷

學制學位：三年制 專科

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握現代物流、冷鏈物流、食品與藥品物流等專業知識，具備冷鏈物流業務技術處理和管理能力，從事冷鏈物流企業和食品藥品等物流企業技術維護和現場管理工作的高素質技術技能人才。

主要職業能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；

2．具備冷鏈物流運營方案設計與實施的能力；

3．具備制冷設備和其他冷鏈設備技術的維護能力；

4．具備冷庫倉儲管理和現場作業組織的能力；

5．掌握現代物流基本理論；

6．掌握冷庫和其他冷鏈設備的操作技能；

7．了解食品、藥品等冷藏冷凍的專業知識。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

制冷技術、冷庫與冷藏技術、食品冷凍、冷鏈物流管理、冷鏈物流設施與設備、倉儲與配送實務、包裝技術、物流信息技術等。

2．實習實訓

在校內進行包裝、冷鏈設施設備操作與維護、冷庫倉儲與現場管理、冷鏈物流運營方案設計與實施等實訓。

在冷鏈物流企業進行實習。

就業

就業面向：

主要面向冷鏈物流企業、商貿物流企業、冷鏈生產企業，在物流崗位群，從事冷庫倉儲管理、冷藏運輸與裝卸組織、冷庫與制冷設備維護等工作。

職業資格證書舉例：

物流師（三級）、特種設備作業證、制冷工、電工

接續本科專業舉例：

物流工程END

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冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

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