冷鏈物流項目賦能石島預制菜產業發展

時間：2023-09-24 20:50:21來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

　　日前，在石島管理區，隨著又一輛運輸冰鮮產品的車輛駛入，榮成億嘉冷鏈物流項目冷庫里已有上萬噸的冰鮮產品“暫住”。該項目部分投產后，這里已成為眾多海鮮走向各地市場的“中轉站”。

2022年，石島獲批國家骨干冷鏈物流基地，一系列冷鏈物流項目也隨之開建。今年以來，當地的億嘉冷鏈物流、齊東海通現代冷鏈物流等冷鏈物流項目，著力完善“國家骨干冷鏈基地+冷鏈集配中心+兩端網點”三級節點網絡，打造集遠洋捕撈、海上養殖、冷庫倉儲、精深加工、銷售配送等環節于一體的海洋產業全產業鏈。

以億嘉冷鏈物流為例，該項目總建筑面積2.15萬平方米，將打造超過1.2萬平方米的冷庫。按照計劃，項目將于年內全部投用，為3萬多噸冰鮮食品提供倉儲物流服務。同樣在石島管理區，齊東海通現代冷鏈物流項目也在推進當中，建成后，海洋食品倉儲能力將達6萬噸，年周轉量達105萬噸。隨著冷鏈物流項目的推進，預制菜產業成為最直接的受益者。

魷魚、大蝦、黃花魚……在銀海水產有限公司，眾多海鮮通過生產線后，搖身一變成了加熱即食的美味產品。今年上半年，該企業開始發力預制菜領域，以60多種預制菜品一舉打開大潤發、家家悅、海底撈、美團等平臺市場，實現銷售收入4000萬元。

就在企業探索“新賽道”之時，附近的石島冷鏈物流園從背后“推了一把”。“對于部分小規模訂單，冷鏈物流園能夠為我們提供線上訂單‘一件代發’業務，有效節省了企業物流成本。”公司總經理助理牟薈霖表示。

石島依海而生、因鮮而名，漁業資源豐富，海產加工業歷史悠久。原料、加工、集散、冷鏈物流等方面雄厚的基礎“家底”，為發展高端海洋預制菜產業提供了重要支撐。目前，全區共有規上預制菜企業71家，所生產的產品涵蓋即食、即配、即熱、即烹等全系列產品500多種，年產值在100億左右。

下一步，石島管理區將繼續搶抓海洋預制菜行業風口，積極引導完善預制菜產業鏈條，抓轉型、促升級，壯大海洋預制菜產業集群，不斷提升產品競爭力和市場知名度，爭當深藍經濟和高質量發展先鋒樣板。　　　　(石宣)

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