這五種水果放進冰箱冷凍起來，比吃雪糕還美味，吃貨夏天別錯過

時間：2023-09-14 23:18:36來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

夏天到了，天氣炎熱，雪糕又一次成了大家眼中的“解暑神器”，一根雪糕下肚，瞬間暑意全無，還能滿足味蕾需求，但是今年的雪糕價格普遍上漲，很多小伙伴表示，吃不起了，以前吃雪糕都是盲選，現在吃雪糕都得精打細算，生怕碰上“雪糕刺客”，感覺失去了夏天的“快樂”。

雪糕雖說一直是夏天解暑降溫的必備美食，但是價格的上漲，讓很多人望而卻步，并且雪糕在制作過程中，為了保證其穩定性，里面可能加入大量的香精和色素，僅僅是口感上突出，談起營養卻寥寥無幾。

其實雪糕并不是夏天唯一的最佳選擇，水果也是不錯的選擇，而且有些水果放進冰箱里冷凍起來，比吃雪糕還美味，吃貨夏天別錯過。

1、草莓

草莓酸甜可口，汁多味美，富含豐富的維生素C和多種果酸，常吃有美容養顏，護膚的效果。但是美中不足的就是草莓表皮比較嬌嫩，保存周期較短，有時候當天買的草莓，第二天就會出現表皮損壞現象，扔了吧，怪可惜，吃了吧，也不放心，其實最佳選擇就是放進冰箱儲存。冰箱冷凍過后的草莓，鎖住了其中的水分，延長了保質期，吃起來口感也是更為突出，比直接吃雪糕還過癮。

2、香蕉

香蕉是一年四季都有的水果，營養價值高，富含大量的膳食纖維和鉀元素，對于夏天人們出汗較多，吃的食物過雜，不易消化，可以適當的吃一些香蕉。而香蕉的吃法也有很多，直接吃綿軟香甜，還可以做成甜點，而我最鐘愛的就是把香蕉切段，放進冰箱中冷凍了，冷凍的香蕉，表層結了一層冰渣，一口下去有“糯米滋”的口感，而且也不失特色，關鍵是香蕉放進冰箱儲存，里面的超氧化物歧化酶活性降低，既能延長保質期，口感也是翻了倍。

3、黃皮果

黃皮果屬于南方水果，在北方少見，但是口感的獨特性，受到了很多人的喜愛。這種水果渾身都是寶，果皮可入藥，果肉汁多味美，酸甜適中，有健胃消食的作用，在民間流傳著一句這樣的話，“饑食荔枝，飽食黃皮”，對于夏季人們吃的食物難消化，可以適當吃上一些黃皮果，來調理身體。

黃皮果的最佳吃法就是放進冰箱冷藏后食用，入口冰涼爽口，酸甜適中，既能健胃消食，還能滿足味蕾需求，可謂是一舉兩得。

4、荔枝

荔枝是南國四大水果之一，由于口感獨特，受到了很多人的喜愛，而且荔枝還有生津止渴，消暑解膩的效果，是夏天不可或缺的美食之一。但是荔枝保存周期短，無論在運輸，還是售賣過程中，都需要加冰塊降溫，來保證口感的獨特性。我們買回來的荔枝，可以剝皮去核后，放進冰箱冷凍，這樣既能鎖住水分，口感上也更為突出，但是要注意，荔枝屬于熱性水果，吃多了可能會上火。

5、楊梅

楊梅屬于夏天特有的水果，季節性較短，受歡迎度很高，楊梅的吃法也是多種多樣，直接吃酸甜可口，還可以用來釀酒，而對于吃貨們來說，常規的吃法已經滿足不了味蕾的需求，又解鎖了一種新吃法，就是冰凍過后食用。冷凍過后的楊梅，鎖住了水分，延長了保質期，口感也翻了倍，一口下去冰涼爽口，酸甜可口，比吃雪糕還過癮。不過要注意，楊梅在冰凍之前，記得用淡鹽水浸泡，這樣是為了讓甜味更濃郁，口感更突出。

以上就是為大家分享的適合夏天冰凍的水果，大家看了是不是有了新的選擇，有喜歡的小伙伴，快來試試吧，相信不會讓你失望的。

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