記者 李自強

日前，青島市市南區市場監督管理局對9家日料門店冷凍冷藏肉類和水產品的購進、庫存及銷售情況進行了突擊檢查。因違規購進使用進口冷鏈食品，上青島船長爐端酒家有限公司、一二明春餐飲管理（青島）有限公司兩家餐飲單位被停業整頓5天。

據了解， 此次市南區市場監管局的突擊行動，重點檢查了古田路、大田路周邊9家日料門店冷凍冷藏肉類和水產品的購進、庫存及銷售情況，現場查看進貨單據、進口貨物報關單、入境貨物

檢查中發現上青島船長爐端酒家有限公司、一二明春餐飲管理（青島）有限公司兩家餐飲單位違規購進使用進口冷鏈食品。執法人員現場封存了相關食品，對企業負責人進行了約談，下達責令整改通知書，給予停業整頓5天并公開曝光的處罰。

下一步，市南區市場監管局將進一步加大檢查力度，針對全區進口冷鏈食品開展全天候、無死角、高頻次監督檢查，壓緊壓實食品各環節經營者的主體責任，嚴格落實防控措施，確保全區冷鏈食品安全無“疫”。

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