了解凍品行業的人都知道，凍品行業利潤不低，而且發展潛力也非常好，未來上萬億的藍海市場，當之無愧的朝陽產業。但是為什么很多做凍品的老板總是缺錢呢？

首先，凍品老板缺錢并不是沒錢，主要是錢都在外面飄著！

冷凍品的生意投資很大，前期所有凍品的業主都要投資，房租、人工、產品、庫存、日常費用等都相當昂貴。凍品的生意庫存很大，一次進貨少數萬，高數十萬，房屋庫存百萬，資金被廠家占有，庫存滯后，部分市場滯后，手頭流動資金自然越來越少。

其次，凍品老板缺錢是因為凍品行業前期粗放型發展造成經營模式落后，成本較大。

凍品經銷商往往面臨諸多行業性難題，比如銷售渠道單一、市場輻射范圍小、損耗和倉儲成本高、整體效率比較低、冷鏈物流價格高等。雖然凍品行業潛力巨大，各地凍品市場相對分散，廣東一帶大多是進口冷凍食品，山東以冷凍家禽食品為主，河南以家畜為主，由此可見市場競爭格局相當分散，非常不利于行業整體高速發展。

任何一個行業的發展在經歷前期粗放型發展以后，都會逐步規范起來，并且不斷探索和嘗試新模式，最終形成市場的動態平衡。

雖然目前傳統凍品行業如同一盤散沙，但是隨著消費升級和互聯網時代的到來，凍品產業轉型升級后這些分散的行業格局將會釋放更多機會并且發揮更大的潛力。在這種趨勢下，平臺的價值就凸顯了出來。線上線下供應鏈一體化，減少了中間的流通環節，節約了成本，是凍品行業發展的必然趨勢。

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