冷鏈頻繁“中招”，我們為什么要進口冷凍肉？

時間：2023-08-27 23:04:45來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

@中國新聞網

如果說此前發現的“冷鏈傳毒”還主要集中在沿海地區，那么，從近期曝出的案例中可以看出，通過物流，“冷鏈傳毒”已影響到其他深處內陸的省份。

冷凍牛肉、冷凍“甲殼燒”、冷凍豬肉……剛進入12月，短一起接一起！多”還主要集中在沿海地區，那么，從近期曝出的案例中可以看出，通過物流，“冷鏈傳毒”已影響到其他深處內陸的省份。資料圖：工作人員對進口凍品進行入庫前的消殺廣州市市場監督管理局供圖防不勝防！我們為什么要進口冷凍肉？品外包裝。資料圖：12月上旬，蘭州市民在超市選購冷凍食品。　高展攝從公眾的視角來看，冷凍食品，特別是進口冷凍食品現在還能不能吃？這是最關切的問題。“目前并沒有發現因為直接食不說，冷凍食品“帶毒”的風險點確實較多，“冷鏈”防控必須把工作做到細之又細。江南大學教授、食品安全與質量控制研究所所長姚衛蓉曾分析，在冷凍食品的包裝前后，只要食品加工環境、運輸、流通、銷售環境中存在新調，對食品外包裝的檢測是一方面，食品內包裝也需要檢測，這樣能確保投放到市場的食品安全性，杜絕沾染了病毒的食品在市場內向更多人群擴散。而對于公眾來說，不少專家已經給出建議，冷凍食品烹飪過程要保持清潔，使用安全的水和原材料，生熟分開、燒熟煮透，保持食物的安全溫度。資料圖：浙江省市場監管工作人員正在進行應急演練。　中新社發浙江省市場監管局供圖攝圍追堵截！“冷鏈防控網”正在加緊加密“冷鏈”已被鎖定，一張“冷鏈防控網”也正在緊鑼密鼓地加緊加密中。就在近日，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺建成并上線運行，實現跨區域數據互通互認。接入全國平臺試運行的9個省(市)，冷鏈食品首站進口量占全國90%以上。基本實現從海關入關到生產加工、批發零售、餐飲服務的全鏈條信息化追溯，在線上排查、精準管控、現場處置等方面發揮了重要作用。市場監管總局要求，各省(區、市)市場監管部門要將信息化追溯作為“規定動作”，優化完善省級

作者：郎朗

編輯：趙曉倩

責編：馬學玲RECOMMEND推薦閱讀

“我，坐擁百萬資產，卻沒錢聚餐”

望江女孩溺亡，民警錯了么？

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283