冷庫設計的第一步：

　　冷庫地址的選擇和準備可分為分布式冷庫、零售冷庫和生產性冷庫三類。

生產冷庫建在貨源集中的產區，考慮到交通便利、與市場接觸等因素。冷庫最好建在沒有陽光和熱風頻繁的陰涼處，小冷庫最好建在室內。

　　冷庫周圍應有良好的排水條件，地下水位應低，冷庫下應有隔斷，保持良好的通風干燥對冷庫非常重要。

此外，冷庫施工前，應根據冷凍機功率提前安裝相應容量的三相電源。如果冷庫是水冷的，應鋪設自來水管，并建造冷卻塔。

　　冷庫設計的第二步：

　　冷庫容量的確定應根據農產品常年最大儲存量進行設計。

這個容量是根據儲存產品在冷庫中堆放所需的體積以及行間過道、堆放墻、天花板之間的空間和包裝之間的間隙來計算的。確定冷庫容量后，確定冷庫的長度和高度。

　　在設計冷庫時，還應考慮必要的附屬建筑和設施，如工作室、包裝整理室、工具庫和裝卸臺。

　　冷庫設計第三步：

　　冷庫保溫材料的選擇和敷設必須因地制宜，既要有良好的保溫性能，又要經濟實用。

冷庫有幾種保溫材料，一種是加工成固定形狀和規格的板，具有固定的長度、寬度和厚度。可根據倉庫安裝需要選擇相應規格的倉庫板，高度，中溫冷庫一般選擇10厘米厚的倉庫板，低溫冷庫和冷凍冷庫一般選擇12厘米厚或15厘米厚的倉庫板;另一種冷庫可聚氨酯泡沫，材料可直接噴入待建冷庫磚或混凝土倉庫，成型后防潮保溫。

保溫材料包括聚氨酯、聚苯酯等。聚氨酯不吸水，保溫性好，但成本高;聚苯酯吸水性強，保溫性差，但成本低。現代冷庫結構正在發展成預制冷庫，形成包括防潮層和保溫層在內的冷庫構件，實現現場組裝。其優點是施工方便、快捷、可移動，但成本高。

　　冷庫設計第四步：

冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機和蒸發器的選擇。一般來說，小型冷庫主要采用全封閉壓縮機。

　　由于全封閉壓縮機功率低，價格相對便宜;

　　中型冷庫一般以半封閉壓縮機為主;

大型冷庫選擇半封閉式壓縮機，選擇時也可以考慮氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，一機可以多用，但冷庫的安裝管理比較麻煩。

　　選擇蒸發器時，高溫冷庫以冷風機為蒸發器，其特點是冷卻速度快，但容易造成冷藏水分流失;

　　低溫冷庫主要采用無縫鋼管制成的蒸發排氣管，其特點是恒溫效果好，能及時蓄冷。

相信大家一定對冷庫設計的基本步驟有了更深入的了解，上海威士達冷鏈物流研究院專注于為客戶提供冷鏈領域的產業研究、策劃咨詢、規劃設計、招商運營等冷鏈物流項目的全過程服務。

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