鮮牡丹休眠冷庫 洛陽牡丹保存技術有了新突破
時間:2023-01-01 14:49:53來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

8月2日,一束束嬌艷欲滴的牡丹花在洛陽牡丹科技公司綻放。這可不是剛剪切下的催花牡丹,河南科技大學農學院教授、牡丹保存科研技術負責人史國安告訴記者:這些花在今年4月就破綻露色了,至今已經“開”了110多天。
這是洛陽市保存時間最長的牡丹鮮花,標志著牡丹保存技術的新突破。
據了解,此前牡丹鮮花的保存時間通常維持在30至40天。今年4月初,河南科技大學農學院與洛陽牡丹科技公司聯合,購進了“洛陽紅”、“銀紅巧對”、“胡紅”等多個品種、5萬支綻口期的牡丹花開始進行保存實驗。在對溫度、保養液等影響因素反復調整后,這些牡丹被按照特殊要求進行處理,然后放入冷庫開始“休眠”。
在達到原定保存目標100天后,5萬支鮮花被陸續取出。實驗發現,通過技術處理,在冷庫存放百天以上的牡丹鮮花取出后枝、葉、花均完好無損,且在常溫下仍能正常綻放,綻放后花徑可達15厘米,花色、花勢良好,與盛花期的牡丹相差無幾。“目前這些牡丹在常溫下最少可開放3天,如果合適控制室溫,花期有望延長到10天以上。”史國安表示,鮮花保存時間的延長將打破牡丹鮮花走出國門、走向世界的重要技術瓶頸,將為洛陽牡丹產業的鏈條延伸與發展壯大起到強有力的推動作用。
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